天津
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小时候总嫌妈妈做菜太“家常”，长大才发现，最香的味道藏在烟火气里～
1. 香辣花甲
花甲吐净沙，爆香姜蒜辣椒爆炒，鲜辣入味，连汤汁都想拌米饭！
2. 辣炒空心菜梗
空心菜梗切小段，加蒜末小米辣大火翻，脆嫩带点辣，送饭神器实锤了～
3. 爆炒鸭肠
鸭肠洗干净焯水，大火快炒10秒出锅，脆到弹牙，配上辣椒香到上头！
4. 爆炒毛肚
毛肚切条，七上八下涮熟似的快炒，脆嫩爽口，比火锅店里的还够味～
5.️ 辣椒炒豆角
豆角煸到虎皮状，加辣椒一起炒，咸香带点辣，小时候能吃两碗饭！
6. 香辣鸡翅
鸡翅炸到金黄，裹上辣椒面，外酥里嫩，追剧啃着吃，停不下来～
7. 小炒洋芋
洋芋切成小丁，炒到外焦里绵，加辣椒面调味，香得像街边小摊的味道～
8. 水嫩豆腐
嫩豆腐蒸5分钟，淋上生抽香油，撒把葱花，滑嫩入味，清淡却超好吃～
9. 板栗烧鸡翅
鸡翅炖到软烂，板栗吸满肉香，甜糯带点酱香，秋冬吃暖乎乎的超满足～
妈妈做的菜果然yyds！简单的做法藏着最香的味道，赶紧学着做起来～
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