河北
春节将至，年味愈浓。在潞州区华丰北路潞酒老厂区，一年一度的“打潞酒·过大年”活动正火热进行，前来打酒的市民络绎不绝，醇厚酒香交织着喜庆年味，成为长治人迎新春最具仪式感的传统民俗之一。
走进潞酒老厂区，红灯笼高挂院落，浓郁酒香扑面而来，处处洋溢着迎新春的喜庆氛围。打酒台前人头攒动，市民们手持酒券有序排队，工作人员核验酒券后，从古朴的大酒海中精准取酒，清亮的潞酒顺着酒管缓缓注入市民带来的各式酒壶中，现场一派喜乐祥和的热闹景象。
“每年一到腊月就来，早就成了习惯了。家里头过年，桌上不能没有潞酒。”市民李慧敏对记者说，听说今天能打梨花香，还送酒坛子，所以早早地就过来排队了。
“今年我特意多带了几个壶，要多打一些咱们潞酒，不光自家过年喝，还要给外地的亲戚朋友多带点，让他们尝尝咱家乡的好味道。”市民郭建华对记者说。
本次“打潞酒·过大年”活动自2026年1月1日启动，将持续至2月16日，共推出7款散酒，其中梨花香因清雅绵长的独特口感备受市民青睐。潞酒拥有上千年酿造历史，最早可追溯至北周时期，曾作为贡品进献宫廷，是上党地区底蕴深厚的特色佳酿。如今，潞酒酿制技艺已被列入山西省级非物质文化遗产名录，这份历经岁月沉淀的醇香，早已融入长治人的日常生活，成为承载地方人文底蕴的重要符号。
长治市潞酒有限公司副总经理袁敬涛介绍说，“打潞酒·过大年”活动已经坚持办了15年，就是想通过现场打潞酒这种方式，守住咱们长治人的年味记忆，让大家都能喝到正宗的非遗潞酒，感受到咱们长治的过年氛围。
来源：潞州新闻
编辑：贾霄星
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