明天腊月十四有讲究，1修2做3要吃，顺顺当当迎新年

亲爱的宝子们！大家好，我是开心！

腊月走到中旬，街头巷尾的年味儿一天比一天浓，眼看春节就要到了，老辈人总说 “腊月十四有讲究，顺俗行事福运稠”。这一天虽是腊月里平常的日子，却也是承上启下的重要时刻，藏着除旧迎新、纳福迎祥的老规矩。不用费大功夫，记牢这一件要修的事、两件要做的事、三样要吃的食，跟着传统走，就能扫走霉运、迎进福气，顺顺当当盼春节。

修旧迎新，破厄纳福

腊月十四的 “修”，核心是修残补缺，图的是新年圆满的好彩头，不是大动干戈的修缮，只是把家里的小缺憾补全，让家宅器物都整整齐齐迎新年。

1、检查家中日常器物，锅碗瓢盆有小磕碰、桌椅板凳有轻微松动的，用粘胶、木钉等简单工具修补，不随意丢弃还能使用的物件；

2、查看家中门窗、橱柜，门窗漏风的贴好密封条，橱柜柜门松动的拧紧螺丝，把日常用的家具拾掇妥帖；

3、缝补家中的布艺物件，挂了一年的窗帘、门帘，还有餐桌布、沙发套，有开线、脱边的地方，用针线仔细缝补完整。

老传统里，把这些小缺憾补全，就是把一年里的不顺心都补掉，寓意新的一年家宅安宁，日子过得圆圆满满，没有糟心事。

手作纳福，忙年添喜

腊月的年味，都藏在亲手忙年的烟火气里，腊月十四做这两件事，亲手攒下喜气，也是老辈传下来的忙年吉俗，越忙越有年味儿。

细扫屋角，送走霉运

腊月扫尘是过年的老规矩，腊月十四的扫尘，重点在清死角，把藏了一年的灰尘、污垢都扫出门，留干净迎福气。

1、清理家中高处死角，房梁缝隙、吊顶边角的积灰，用长柄扫帚轻轻扫落，再用抹布擦净，避免灰尘落得到处都是；

2、擦拭低处隐蔽处，柜子底下、门后角落、床底这些平时不常打扫的地方，用吸尘器或湿抹布仔细清理，不留一点污垢；

3、擦净家具的边边角角，桌椅腿、橱柜缝隙、家电底座的灰尘，用小刷子刷净后再擦一遍，让家里的每一处都清清爽爽。

扫走的是灰尘，也是一年的霉运和穷气，留下的干净整洁，就是给新年备下的好兆头。

做年食，备下小食

亲手做些年食半成品，图的是动手备年、丰衣足食的彩头，不用做复杂的菜式，简单的小食就够，南北口味各有讲究，随心做就好。

1、根据家里的口味准备食材，北方备上面粉、红豆、糯米，南方备上莲藕、年糕粉、瓜子花生，都是家常易得的东西；

2、制作简单的年食半成品，北方可以捏点面花、揉些馒头胚，南方可以煮段糖藕、蒸些年糕胚，也能炒上一锅瓜子花生；

3、把做好的半成品密封装好，放在阴凉处保存，留作新年待客、家人闲吃的小食，亲手做的吃食，藏着对新年的期待。

吃对吉食，添福添运

腊月十四的吃食，不求山珍海味，讲究的是温温补补、寓意吉祥，热乎乎的吃下去，暖身又暖心，把新年的好彩头吃进肚子里，日子越过越红火。

杂粮粥，五谷丰登岁岁安康

一碗杂粮粥，是腊月里最暖心的吃食，不用拘泥于腊八粥的食材，家里有什么杂粮就用什么，煮一碗浓稠的粥，全家一起喝。

1、随意搭配家中杂粮，小米、红豆、黑米、燕麦、薏仁都可以，再放几颗红枣、桂圆提味，洗净后提前浸泡半小时；

2、锅中加足量清水，放入泡好的杂粮，大火烧开后转小火，慢慢熬煮；

3、熬煮 40 分钟左右，至粥体浓稠、杂粮软烂即可，不用放太多糖，吃的就是杂粮本身的香甜。

杂粮粥寓意五谷丰登，代表新的一年五谷满仓、衣食无忧，寒冬里喝一碗，暖脾胃补身子，忙年也更有气力。

粘豆包，团团圆圆粘住福气

粘豆包是北方腊月的经典吉食，南方的朋友可以用汤圆代替，软糯香甜，寓意把福气、财气都粘在家里，跑不掉。

1、糯米粉加温水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发 20 分钟，红豆提前煮烂，加少许白糖拌匀做馅；

2、取一小块醒好的面团，捏成薄皮，包入适量红豆馅，揉成圆圆的豆包；

3、蒸锅加水烧开，放入粘豆包，蒸 15 分钟左右，出锅即可，软糯的外皮裹着甜馅，一口下去满是香甜。

圆圆的外形代表团团圆圆，粘糯的口感寓意粘住福气，祈愿新的一年一家人朝夕相伴，和和美美。

炸丸子，圆圆满满岁岁团圆

腊月十四的餐桌上，少不了一盘炸丸子，素的肉的都可以，金黄焦脆，一口一个，寓意圆圆满满，日子过得红红火火。

1、做素丸子就把萝卜擦丝加盐杀水，加面粉、鸡蛋、少许调料拌匀；做肉丸子就用猪肉末加葱姜、淀粉、盐调味，朝一个方向搅上劲；

2、锅中加食用油，烧至六成热，用手将馅料挤成圆圆的小丸子，下入锅中，避免丸子粘在一起；

3、中小火慢慢炸，至丸子金黄焦脆后捞出，沥干油分即可，刚出锅的丸子外酥里嫩，香飘满屋。

丸子的 “圆” 寓意事事周全，炸的过程寓意炸走霉运，新的一年不管是家人团圆，还是出门做事，都能顺顺利利，日子过得热热闹闹。

腊月十四的这些老规矩，都是藏在烟火气里的美好期许，修的是圆满，做的是福气，吃的是吉祥。不用追求繁琐的仪式，只是随手补补家里的小缺憾，亲手扫扫尘、做些吃食，和家人一起吃一碗热粥、一口甜糯的粘豆包，年味儿就藏在这些小事里。跟着老传统慢慢忙，慢慢品，扫走一年的不顺，迎进满满的福气，家人安康，事事顺遂，热热闹闹忙年，开开心心迎春节，新的一年万事顺意！