小毋今天想给大家好好聊一聊,央视1月的暗访报道戳破了餐桌真相,云南、湖北、河南的红薯主产区,藏着用高毒农药种出的“毒红薯”。
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更让人脊背发凉的是,种薯人把这些毒薯全发往外地,自家吃的留着不打药的“自留地”,0.08克禁药就可能让人器官衰竭,这些毒薯却正流向千家万户。
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在云南建水的红薯地里,到处都是被丢弃的甲拌磷药瓶,这种药早就已经在2022年的时候被全面禁止使用了,要是被种植户埋进了土里,就会通过根系直接钻进红薯里,洗不掉、煮不烂,甚至就连高温分解不了。
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对于成年人来说,其实只需要摄入0.08克,就会有可能引发身体的多个器官衰竭,不少人估计对0.08克没有概念,这也就是绿豆的十分之一。
种薯人的操作透着极致的自私,他们在田边专门留一小块地,不打任何农药,长出的红薯歪歪扭扭全是虫眼,却专供家人食用。
那些用禁药喂出来的红薯,表皮光滑、颜色均匀,一个虫眼都没有,被打包发往全国各地的超市和直播间,贴上“农家自种”的标签卖高价。
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小毋在暗访视频里看到更扎心的画面,一位种植户直言:“这毒薯我们碰都不碰,外地人才爱吃这种‘完美红薯’。”
这种“自己知毒拒食,却让无辜者买单”的心态,并非个例,在不少产区早已成了公开的秘密。
去年湖北天门就出过类似事件,有消费者吃了毒红薯后上吐下泻,住院检查才发现是农药中毒。
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禁药能流进地里,全靠一条隐蔽的黑色产业链在运作,这条链上的每一环,都在为了利益揣着明白装糊涂。
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农资店成了售卖违禁农药的源头“毒贩子”,不少地方的农资店还搞起了“熟客制”,陌生人进店,能看到的只有合规农药,老客户一上门,老板就使个眼色把人领进后屋。
禁药被倒进没有标签的白色塑料瓶,物流单不写真名,全程隐蔽交易,一袋成本7元的克百威,能卖到20元,利润高达200%,部分商家还会教农户怎么规避检测。
种植户的贪念全被成本差勾了出来,用合规低毒农药的话,每亩防虫要花200到300元,还得打三四次,换成甲拌磷,80元打一次,就能管满一整个种植季。
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一个百亩种植大户,一季光农药钱就能省好几万,更诱人的是卖价,毒红薯每斤能比普通红薯贵1元,亩均多赚上千元。
收购商成了帮凶,他们不管红薯有没有毒,只看品相,表皮光滑、无虫眼的毒红薯被抢着收。
这些毒红薯通过批发市场流入街边摊、社区团购和直播带货,包装成“绿色有机产品”,销量动辄上万单,流通环节的检测几乎空白,毒红薯一路绿灯摆上百姓餐桌。
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违法成本太低,让这些人愈发有恃无恐,就算被查到,大多也就罚几千块钱,跟他们赚的那些黑心钱比起来,根本不值一提。
这种“低风险高回报”的现状,让越来越多农户跟风用禁药,守规矩的反而因成本高、卖相差被市场淘汰。
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央视曝光后,多地终于动了真格,湖北天门警方凌晨突袭设施菜地,当场控制涉案人员,封存所有问题红薯。
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云南建水依法查封3家违规农资店,追回尚未售出的禁用药剂200多公斤,河南郑州也对当地批发市场开展拉网式检测,凡是不合格的农产品一律做销毁处理。
更让人期待的是即将落地的新规,2月1日起,农业农村部明确要求,所有农产品必须附带合格证,才能进入市场流通销售。
合格证要注明检测结果、生产信息,一旦出问题能直接溯源到种植户,这比以前的抽检制度更严格,能从流通端卡住毒农产品。
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但光靠事后整治和新规还不够,基层监管的“最后一公里”难题得解决。
现在很多农村地区,监管人员不足,检测设备落后,农户夜间打药根本查不到。
农资销售转到线上后,隐蔽性更强,追查源头难度加大,这些问题不解决,风头一过黑产可能卷土重来。
核心要扭转“劣币驱逐良币”的现状,得让守规矩的种植户有钱赚,政府可以给使用合规农药的农户发补贴,降低他们的成本。
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收购商要建立“优质优价”机制,不能只看卖相,检测合格的农产品要给出更高收购价,只有这样,农户才不会再被逼着用禁药。
消费者的观念也得改,某电商平台的调查显示,70%的人买红薯时会优先选“表皮光滑无虫眼”的,这正好中了毒红薯的圈套。
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自然生长的农产品难免有虫眼、形状不均,这些其实是没打禁药的证明。
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我们管不了所有人的良心,但能靠自己避开毒农产品,这三个方法亲测有效,一定要记好。
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别迷信农产品的“完美卖相”,不管是红薯、蔬菜还是水果,卖相好到挑不出毛病的,反而要多留个心眼。
那些表皮一点瑕疵都没有、个头大小还特别均匀的,大概率是用了违禁农药,反倒带点虫眼、形状不那么规整的,往往更安全,身边人买菜都专挑这类,吃起来口感还更清甜。
买之前一定要先闻闻味道,正常的农产品会带着淡淡的泥土味或者果香,而用过禁药的,会有一股刺鼻的化学味,一分辨就能察觉。
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上次在菜市场看到一堆光鲜的青菜,凑近一闻全是药味,赶紧扭头就走,这个方法简单有效,靠鼻子就能避坑。
尽量选正规渠道,大超市的抽检频率是街边摊的十倍,每批货都有检测记录,就算出问题也能追责。
社区团购和直播带货的农产品来源不明,风险太高,虽然超市贵一点,但有人帮你把关,花的是放心钱。
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根据最新的消息,农业农村部已经派出督查组,赴云南、湖北等地督导整治,要求对涉案人员从严处罚,绝不姑息,这说明国家对食品安全越来越重视,但彻底解决问题还需要时间。
种薯人留毒薯卖外地的“双标”,本质是对他人健康的漠视,对法律底线的践踏。
这条黑色产业链上,没有无辜者,农资店的贪婪、种植户的自私、收购商的逐利,共同把毒农产品推上了我们的餐桌。
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2月1日的新规是个好开始,但更重要的是执行到位,监管要跟上,让禁药无处可卖,补贴要到位,让守规矩的有钱赚,处罚也要从重。
作为普通人,我们可以做出选择,不买完美无缺的可疑农产品,不贪小便宜买来源不明的食材。
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当毒农产品卖不动了,当守规矩的农户能赚钱了,我们的餐桌才会真正安全。
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