山西
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一个菜农的真诚告知各类蔬菜的农药使用情况：
①像花菜、包菜、西兰花、芥菜这些，从幼苗期一直到收割，全程都需要农药“保驾护航”。
②黄瓜从幼苗到开始结果这段时间会用少量农药，后期基本就不用了。
③青菜的种类繁多，主要是吃叶子的那些。像上海青这类生长周期短，还带有清甜味道的青菜，特别容易生虫；大白菜（黄白菜）在早期会生虫，会在包蕊的时候用少量农药（和包头菜类似）。而味道比较重的蔬菜，比如香菜、芹菜、菠菜、韭菜、莴笋、葱等，基本不存在农药残留的问题。
④茄子从生长到成熟，都不需要使用农药。
⑤西红柿在挂果的时候会喷农药，还会使用催红素，这方面的药物使用情况比较严重。
⑥辣椒正常情况下几乎不用农药，就算有少量虫子，菜农一般也不太在意。
其实，所有蔬菜都有一个共同的问题，它们受肥料种类、施肥方式、天气和季节的影响特别大。但最大的隐患，还是那些采摘后昧着良心的商家，这里就不细说了。
大家购买反季节蔬菜时，尤其的多留个心眼。
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