货足价稳 食安无忧

本文转自：人民网-广西频道

货足价稳 食安无忧

——南宁金桥市场备货迎春节，保供有力度更有温度

商户在清点粮油数量。侯呈志摄

春节临近，南宁金桥农产品批发市场内年味浓郁、交易繁忙：满载蔬果的货车络绎不绝，商户们麻利地卸货分拣，采购商与市民穿梭摊位间挑选年货，果蔬区新鲜水灵、肉品区冷链保鲜、水产区水花翻涌，各个交易区秩序井然，升腾的烟火气里，春节保供工作正扎实推进。

“作为南宁重要的农产品批发集散地，金桥市场蔬菜批发量占全市60%、玉米占70%，更辐射周边县份，我们围绕市民放心消费核心诉求，从货源、价格、食安、环境四方面发力，以充足供应、平稳价格守护市民新春餐桌。”广西五洲金桥农产品有限公司党群人力部副经理刘伟介绍说。

“为保障货源充足，市场积极对接海南、云南、山东、福建等优质产区及南宁周边蔬果基地，建立完善的货品调运和储备机制。目前市场日均蔬菜流通量超4000吨，冷库肉品储备4000吨、粮油储备1万吨以上，禽类日均供应量8000羽。”广西五洲金桥农产品有限公司董事长黄琛杰介绍说，2025年开业的金桥国际海鲜水产城更是补齐供应短板，这座斥资4亿元打造的五星级水产交易市场，鱼池入驻率超80%，水产品累计供货量破千万斤，日均供货量占南宁近40%，市场水产品日均销量达20万斤，不仅供应广西各地，更销往云贵川西南地区，实现“天上飞的、地上跑的、水里游的”全品类供应。

面对近期冷空气带来的蔬菜供应小幅波动，金桥市场已提前做好应对，多方组织货源保障市场整体供应。市场内各商户也备足货品，广西桂渔渔业有限公司日均运鱼超2万斤，二姐水产店等商户的水产品日均销量达数百至一千斤，鲈鱼、黄骨鱼等品类货源充足，满足市民“年年有余”的春节消费需求。“我们已经备足粮油物资，三四百吨粮食、上千箱牛奶、近3000箱食用油的储备，加上商超农贸、社区便利店、线上平台的全渠道覆盖，市民随时都能来我们店里采购。”南宁枫谷商贸有限公司总经理纪超逸介绍说。

稳供应更要稳价格。金桥市场严格执行民生必需品价格日报、周报制度，安排专人每日监控水果、蛋类等品类价格指数变动，及时上报政府部门。一旦发现价格异常波动，第一时间分析原因，针对货源紧张等问题迅速组织补货，最大限度降低价格波动对民生的影响，目前市场各类商品价格均在合理区间运行。

食品安全是保供工作的底线。“我们建立食品快检中心，对进场蔬果实行‘报告抽查+现场抽检’双重检测，重点检测农残、药残、重金属等法定指标，检测结果实时公布，做到进场必检、不合格产品坚决退回，从源头杜绝问题食品流入市场，让市民吃得放心。”黄琛杰说，从货源储备到价格管控，从食品安全到市场环境，金桥市场以全方位、精细化的保供举措，让市民在浓浓年味中，买得舒心、吃得放心、过得安心。（侯呈志 黄玉莹 王可欣）

商户在打包装车活鱼。侯呈志摄

商户在搬运黑皮冬瓜。侯呈志摄