男子在医院附近开设爱心厨房：个人承担每年十万运营成本

来源：九派新闻

山东大学齐鲁医院附近有一间专为病患家属开放的“乐帮爱心共享厨房”，家属持住院证明即可免费享受这里的所有设施。这里有十二张简易床铺，供陪护家属住宿，共享厨房内备有各式调料及部分食材，供家属取用，家属还可以自备食材烹饪。

免费床铺。图/受访者提供

济南市民郑刚是这间爱心厨房的归属人。他告诉九派新闻，他2020年因一场开颅手术在ICU住了45天，期间他的妻子不便离开，就在医院走廊打地铺陪护。这样的经历让郑刚关注到病患家属的真实处境，因此决定自掏腰包建立爱心厨房。

从2022年创立至今，爱心厨房已为超过六百个求医家庭提供临时栖身所与做饭空间。

【1】在ICU中与死神搏斗45天，爱心厨房是病愈后的“反哺”

2020年，郑刚经历了一次开颅手术，术后在ICU住了45天。在他与死神搏斗的日子里，家人在医院走廊打地铺。用他的话来形容，就是“吃不上一口热乎的饭菜，也睡不上一个囫囵觉”。

住院期间，郑刚看到妻子在医院陪床时的艰辛，也从中窥见病患家属的普遍处境，“出院后我在家养了一年病，后来回到医院复查，又看见那些睡在走廊的家属，有点触景生情了，那一刻我就觉得，自己应该为他们做些什么。”

2022年，郑刚把自家的老房子改造一番，形成了可供病患家属休息的“爱心小屋”，也就是“乐帮爱心共享厨房”的雏形。那时候的小屋提供12张免费床位，配备四个灶台，家属可以在小屋住宿，也可以开火做饭，所有服务完全免费。

2025年10月，由于需求太大，郑刚又自费租下相邻空间，对小屋进行了扩容，最终形成爱心厨房。他表示，原本的四个灶台根本不够用，做饭经常要排长队，现在扩充到八九个，稍微宽裕了点，但还是常常满员。”

从2022年至今，郑刚的爱心厨房已接待六百多个家庭，这些家庭大多条件普通，家属将医院走廊当做“床位”，而来到这里，他们只需要出示住院证明，就可免费享用一张床、一个能做饭炒菜的厨房。

家属们在厨房做饭。图/受访者提供

采访中，郑刚特别提到一位菏泽的大姐，“她的丈夫因癌症去世，儿子又被诊断出白血病，家中还有八十多岁的老母亲要照顾，所以她的吃住我就全包了。”他说，这位菏泽大姐其实能反映爱心厨房所接待家属的群体画像，生活拮据，又面临多种压力，“我希望能给他们一些力所能及的帮助。”

【2】每年运营成本约十万元，未来若有能力希望开设更多小屋

爱心厨房每年运营成本约十万元，目前由郑刚个人承担。“我有自己的工作在做，靠工作赚的钱养这个爱心厨房，到现在为止我还没有觉得吃力，我的经济水平还是够维持爱心厨房运转的。”

郑刚告诉九派新闻，他的日常生活花销很少，一日三餐都吃得简单，余下来的钱就买厨房物资。家里人因为有过陪护经历，都对他的做法表示理解，“最起码做这件事情，我自己得有充足的能力，否则要是自己都过得很困难，做这件事就没有意义了。”

爱心厨房也经常收到好心人士捐赠的物资。自从郑刚开始运营爱心厨房的社交账号，这间共享厨房被越来越多人熟知，许多人通过网上的视频找来，放下物资就悄无声息地离开，这让郑刚十分感动。

部分爱心物资。图/受访者提供

在爱心厨房社交账号发布的视频中，郑刚常常举着一块纸牌，上面写着“若您在治疗途中遇到难处请到爱心小屋，我们提供免费住宿做饭”。“你是不是骗子？”面对质疑，他很少解释，起初会觉得心寒，后面则是逐渐释怀了，因为在他看来，做比说更重要。

这里平均每天要为家属提供百余顿饭食，还有病患家属心怀感激、送上锦旗。郑刚说，创立爱心厨房是他这辈子做的最正确、最值得的一件事，“如果能带动更多人参与，有能力的情况下，我想在其他医院附近开设类似的小屋。”

来源：九派新闻

记者：秦欣然