说起糖尿病,中老年朋友都知道要少吃糖、少喝粥,可不少人明明这么做了,血糖还是忽高忽低,这到底是为啥?
其实问题可能就藏在我们们常吃的加工食品里——那些不起眼的食品添加剂,就是悄悄捣乱血糖的“小坏蛋”,今天就跟大伙说说清楚,我们咋避开它们。
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我们去超市买东西,面包、火腿、酱菜、无糖饮料,还有各种调味包,配料表里总能看到一串陌生的名字,这些就是食品添加剂。有人说国家允许加,肯定没事,可中老年人身体代谢慢,就像家里的水管用久了会变细,这些添加剂偶尔一次吃点没事,常年累月吃,身体“代谢水管”就容易堵,血糖调节的本事就慢慢变差了,时间长了,糖尿病风险就高了。
这些添加剂咋捣乱血糖?
我们挑最常见的说说,一点不复杂。
比如面包、点心里的防腐剂,看着是防止食物坏,实际会让身体里调节血糖的“胰岛素”变“迟钝”。
胰岛素就像开门的钥匙,血糖是屋里的客人,钥匙不灵了,客人进不去,血糖就只能在血管里飘着,自然就高了;还有那些面制品里的添加剂,会让肝脏白白释放糖分,没吃多少糖,血糖也会莫名往上走。
还有常喝的无糖饮料、吃的无糖点心,很多人觉得无糖就放心吃,殊不知里面的人工甜味剂更坑人。
它吃着甜,却不提供热量,身体尝到甜味,就会让胰岛赶紧分泌胰岛素准备降糖,结果啥糖都没来,胰岛素白忙活了。
次数多了,胰岛就累了、没劲了,真吃了含糖的东西,它反倒调不动血糖了,这就跟人老坐着不动,腿会没劲儿一个道理。
还有火腿、薯片、调味酱里的各种添加剂,要么破坏我们肠道里的有益菌,要么给身体的代谢添负担,说白了,就是一步步拖垮我们身体调节血糖的能力,让我们的血糖越来越难管。
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其实避开这些添加剂,一点都不难,就记几个接地气的办法,我们中老年朋友一看就会、一做就对。
第一,多吃新鲜的,少吃加工的。买菜就买新鲜的蔬菜、肉、蛋、杂粮,自己在家做,一碗手擀面、一盘清炒青菜,比买的面包、火腿健康多了,还没有添加剂;
第二,买东西先看配料表。配料表上字越多、陌生名字越多,添加剂就越多,扭头就走,选那些配料表只有新鲜食材的,比如纯牛奶,配料表就只有生牛乳,这就放心;
第三,别迷信“无糖”标签。无糖饮料、无糖饼干能不碰就不碰,想喝甜的,就泡点菊花茶、大麦茶,或者吃个新鲜苹果、梨,天然的甜味才最养人;
第四,少买现成的调味包。炖肉、炒菜的调料,我们自己用葱、姜、蒜、八角、酱油(选酿造的,配料表干净的)调,比买的红烧料、炖肉包强,没那么多添加剂。
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我们中老年朋友护血糖,不是光少吃糖就行,把这些藏在加工食品里的“隐形捣乱者”避开,才是关键。身体就像一台老机器,我们喂它天然新鲜的“食材燃料”,它才能转得顺畅,血糖才能稳稳的。
棠医森温馨提示,平时多自己做饭,多吃新鲜的五谷杂粮、蔬菜水果,少买超市里的深加工食品,我们的身体少受添加剂的折腾,血糖自然能管好,日子也过得更舒心!
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