中国预制菜产业区域生态发展大会（武汉站）3月28日即将举行

3月28-31日，在良之隆·2026第十四届餐饮食材加工与包装设备展览会举办期间，组委会将联合食品伙伴网举办“中国预制菜产业区域生态发展大会”，汇聚预制菜加工各领域大咖，共同探讨预制菜智能加工和AI赋能的发展新趋势。

本次大会以“智造驱动、生态共赢”为主题，旨在打造一个聚焦“智能装备+人工智能”赋能预制菜产业的垂直技术盛会。我们不仅探讨趋势，更致力于连接技术供给方（设备商）与需求方（预制菜工厂），构建一个“技术展示+趋势解读+需求对接+荣耀表彰”的一站式交流对接平台，助力企业抢占智能化升级新风口。

大会现场将呈现一场高规格、专业化的思想盛宴，各界嘉宾围绕产业核心痛点与创新方向展开深度分享。

从“科技引领产业变革”的宏观视角，到“从‘制造’到‘智造’的AI创新路径”的趋势研判；从“预制菜智慧工厂落地范式”的实操案例，到“柔性自动化产线应对小批量、多品类生产挑战”的解决方案；从“AI视觉质检在风味、色泽、瑕疵检测中的革命性应用”，到“后段包装智能化集成方案”的技术突破，全方位覆盖预制菜智能化生产全链条。嘉宾们将拆解AI在供应链管控、生产工艺优化、品质溯源等场景的应用逻辑，为参会企业提供可落地、可复制的智能化升级指南。

行业趋势的精准研判，离不开权威数据的支撑。大会将独家发布《中国预制菜行业发展报告》，基于海量行业调研数据，深度解读当前国内预制菜行业的发展新特点、区域布局差异，重点剖析智能化技术的应用现状、瓶颈及未来增量空间，为企业战略布局、技术研发提供权威数据参考，助力行业找准转型方向，规避发展风险。

本次大会特别配套“预制优品”及“智造先锋”奖动态发布与展示活动。将采用“企业主动报名”与 “主办方定向邀请（专家推荐、渠道提名）”相结合的方式，广泛覆盖行业内不同规模、各具特色的优秀企业及产品。

依托工业化餐饮联盟线上推广渠道进行常年展示和预热，并结合线下“区域巡演发布”进行动态推广，入选企业可在会上，面向全场专业观众进行短时高效的产品演讲与问答。

为此，大会期间将举行“预制优品”及“智造先锋”武汉站·区域巡演发布（视频推荐或现场发布推介）和颁奖仪式，评选预制加工优势产品和智能化明星设备，树立行业标杆、提升食材加工智能化水平。

作为大会联合主办方，食品伙伴网自2001年成立以来，始终深耕食品行业，凭借专业的信息化服务与技术资源整合能力，成为行业领航者。2018年，食品伙伴网正式组建工业化餐饮（预制菜）项目团队，聚焦传统菜肴工业化、标准化加工技术推进，通过技术研讨、专业培训、行业调研、难题攻坚等多元化服务，深度赋能预制菜产业规范化、智能化发展，为本次大会的专业性与权威性提供坚实保障。

智造驱动产业变革、生态共筑发展新篇，参会企业可实现“一会双享”，既参与大会的技术交流与资源对接，又能沉浸式体验智能加工设备、环保包装材料等前沿产品，高效链接产业上下游优质资源。

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