秋风送爽，给你的德克萨斯胡椒带来奶油风味升级！

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秋天是一个有自己独特风味的季节；这种风味美妙得让人想在有机会的时候尽情享受。烘焙香料、南瓜、枫糖浆、红糖、蜂蜜和苹果都是让人想到的食材；它们温暖、舒适，甜味复杂而圆润。通常，品味这些风味的方式需要鸡尾酒、咖啡或茶。但最近，由于脏苏打水的迅速流行，一种新选择加入了这个行列，脏苏打水是指在苏打水中加入奶油、糖浆或果汁，以引入新的风味和口感。 德克萨斯胡椒是受欢迎的脏苏打水基础，它特别适合像盐渍枫糖奶油德克萨斯胡椒这样的秋季美味。

这个简单美味的食谱来自于 TikTok 用户 @amandamae_home。你只需要一个打泡器、枫糖浆、浓奶油、海盐和 Dr Pepper。首先，将1½汤匙枫糖浆与5汤匙浓奶油和一小撮盐混合，打成绵密的泡沫云。然后把苏打水倒入装有冰块的杯子里——大约10盎司的量可以获得理想的苏打水和配料比例——最后用自制的冷泡沫来装饰。撒点肉豆蔻或肉桂粉，能让这些香气更加迷人。你还可以用 肉桂糖边来提升这款饮品。

秋季脏德克萨斯汽水的变奏

这个秋季版的脏德克萨斯汽水是探索脏饮料的趋势和风味冷泡的趋势的有趣方式，这种趋势通常只适用于咖啡爱好者。虽然 德克萨斯汽水的真正味道依然是个谜，但它独特的香料和水果风味使其成为用秋季配料重新调制的最佳饮品。

例如，同一个 TikTok 用户还展示了一种南瓜派的变种 ，使用南瓜香料糖浆代替枫糖浆。你可以先尝试不同的汽水基底——我们对 11 种不同的 Dr Pepper 变体进行了排名 ，而秋季饮品的最佳选择是奶油汽水、樱桃味和原味。零糖 Dr Pepper 奶油汽水 在不添加糖的情况下，进一步提升了甜美和奶油的口感。

玩不同风味组合的最简单方法是 自制风味糖浆：将一份糖和一份水加热，可以加入香草、肉桂、生姜、丁香、肉豆蔻、苹果或南瓜。或者，使用 最好的Monin风味糖浆，如提拉米苏、烤棉花糖、焦糖苹果黄油或香料棕糖。蜂蜜、枫糖浆或焦糖淋酱都是很好的配料，撒上香料或肉桂糖也挺好。你还可以用鸡尾酒苦味剂给打发奶油增添风味，如樱桃树皮香草、香料蔓越莓或黑胡桃，并用糖边、肉桂棒或苹果片进行装饰。