调查 | 今天一起逛超市

图片由AI生成

“20分钟理论”的辐射范围，正从公园扩展到超市。在网购和上门配送服务如此成熟的今天，逛超市这种看起来有点老派的活动，却被许多年轻人奉为“精神按摩”。

对年轻人来说，超市到底有什么迷人之处？时代邮刊与问卷星合作，对653位18—35岁的受访者展开了相关调查。

1 我逛超市故我在

89.13%的受访者表示乐意逛超市，连锁综合类和精品会员制超市是半数以上受访者的选择。除了购物受访者逛超市的目的还有休闲放松（31.39%）、陪伴亲友（25.57%）、游览打卡（13.48%）等。

杭州28岁程序员郭海发现自己比之前更爱逛超市了。“自从开始自己做饭，我几乎每天都边逛超市边想菜谱。一开始不太会挑菜，还有热心阿姨来教我。供应稳定，有活气儿，在城市里，超市是一个安全感满满的补给站。”

豆瓣上有一个“就爱逛超市”小组，灰灰就是12万组员中的一员。“混在人群里，摸摸冰凉的易拉罐，看看果蔬的高饱和度色彩，闻闻日化用品的各种香气，在超市里能获得如此丰富的感官体验。”她说，逛超市是件非常解压的事，“还不用花什么成本。”

2 超市正在满足“所有愿望”

相比线上购物，实体超市在哪些方面更吸引年轻消费者？受访者给出的回答主要集中在低价折扣、试 用体验、便捷餐饮和生活氛围这几点。

生活在广州的姜雨燕发现，离公寓不远的连锁超市成了她下班后最常“报到”的地方。超市餐厅的中式快餐、日韩料理、现烹海鲜，熟食区的卤菜、面点，能让她快速解决晚餐。“吃完饭闲逛一下，等到晚上八九点，就可以去打折区看看了，这里的半价商品，比买菜软件上的还实惠。”

周末的时候，超市的美食试吃摊位、护肤品试用柜台前总是围满了人，姜雨燕偶尔也来凑热闹：“试一试再买，更放心。”

3 超市如何更好“逛”

实体超商的客流量在近些年经历了几番起落，也有许多超市为了“自救”，学习“行业标杆”胖东来的经营模式，为争取消费者而努力变革。

据本次调查，在更喜欢什么样的超市这个问题上，44.10%的受访者认为超市应当往独特性和差异化方向发展，38.75%的受访者更在意商品分区和动线设计是否明晰，还有17.15%的人喜欢充分配备便民设施的超市。

家住长沙的32岁中学教师魏瀚丰说：“现在整体商品供应非常丰富，我感觉超市不必过度追求‘大而全’，有自己的特点比较重要，比如主打本地水产生鲜，或是专营高端进口商品。我比较喜欢选品精简的会员制超市，感觉让购物更有效率了。

“前段时间回江苏丹阳老家，发现超市里设置了宠物寄存处，还可以租借‘宠物袋’，把中小型宠物带在身边逛超市。”对养了两只宠物狗的李琪来说，超市正在成为“越来越友好的生活空间”。

原文首发于《时代邮刊》第494期

2025年10月· 新青年

编 辑 | 胡晨曦

审 核 | 李 玲

终 审 | 黄 菲