仪陇县市场监管局开展“七条鱼”质量安全提升行动

为深入贯彻落实长江流域重点水域“十年禁渔”重大决策部署，进一步加强流通领域水产品质量安全监管，近期，四川省南充市仪陇县市场监管局在常态化打击非法捕捞渔获物销售、规范餐饮经营行为的基础上，聚焦消费量大、风险较高的泥鳅、牛蛙、大口黑鲈、黄鳝、乌鳢、鳊鱼、鲫鱼（以下简称“七条鱼”）等重点品种，组织开展整治行动。通过精准抽检、源头追溯、部门联动，着力整治水产品药物残留突出问题，切实保障群众饮食安全。

该局持续加强对农贸市场、大型商超、水产品专卖店及临时摊点的巡查力度。执法人员严格查验水产品进货凭证和产地证明，督促经营者认真落实进货查验制度，要求其清晰掌握所售水产品来源，留存承诺达标合格证或者其他产品质量合格凭证。对标注“野生”“江鲜”等字样或来源不明的鱼类，一律要求下架并溯源，坚决阻断非法捕捞渔获物流入市场的渠道，巩固长江禁捕成果。行动期间，累计检查相关经营主体56家次，清理、整改含“野生”“江鲜”等字样的违规广告、店招1处。

该局以景区周边、江河沿岸、特色餐饮街区为重点区域，对以经营鱼鲜为主的餐馆、酒店、农家乐等加大监督检查力度。全面检查菜单、店堂广告、电子点菜系统、线上平台宣传内容，严禁出现任何涉及长江流域非法捕捞渔获物的菜品名称、广告用语。要求餐饮单位严格记录水产品进货信息，留存相关票据，确保食材来源合法。通过现场指导、发放告知书等形式，明确要求餐饮单位不得采购、加工、销售来自禁捕水域的非法渔获物，引导其规范经营，自觉抵制相关违法违规行为。

为保障市场销售水产品质量安全，仪陇县市场监管局强化监督抽检与技术监测。将水产品纳入年度食品安全监督抽检重点计划，针对“七条鱼”重点品种加密抽检频次，抽检以恩诺沙星、环丙沙星、磺胺类等常规药物残留为重点检测指标，同时严格筛查孔雀石绿、诺氟沙星等禁（停）用药物，确保检测覆盖主要风险点。对抽检发现的不合格水产品，依法查处相关销售者，追溯至生产源头并将线索信息通报相关部门；对未履行进货查验义务、无法提供合法来源的，依法从严处罚。通过强化部门协同，构建起“市场查获—源头追溯—联合惩处”的全链条闭环监管机制。

仪陇县市场监管局相关负责人表示：“开展‘七条鱼’整治行动，是落实食品安全‘四个最严’要求、深化长江生态保护的具体举措。我们将坚持问题导向，通过精准抽检与严格执法，倒逼养殖、运输、销售各环节落实主体责任。加强与农业农村等部门的协作，形成监管合力，确保人民群众吃得安心、放心，共同守护好水产品安全底线和长江流域生态环境。”（刘狄函）