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黑珍珠餐厅指南发布盛典现场
2026年1月27日位于泉州荣誉国际酒店黑珍珠餐厅指南发布盛典现场，推荐官谢霆锋惊艳亮相，为上榜餐厅颁奖的瞬间点燃全场。这场被誉为“中国人自己的美食榜”的年度盛事，首次选择在世遗之城、美食之都泉州举办，是对泉州精致餐饮业发展的重要认可。
1月27日，「2026黑珍珠餐厅指南」在世遗之城、新晋世界美食之都——泉州迎来了正式揭晓。
▲2026黑珍珠餐厅指南发布会暨颁奖典礼现场
泉州市人民政府副市长黄文捷在演讲中表示，泉州作为世界美食之都，依托千年饮食文化底蕴和超1500亿元餐饮产业链，正借黑珍珠指南发布之机，深化行业规范化、国际化发展，通过“美食+文旅”融合、人才培育及跨域交流，推动城市品牌走向世界，共创美食文化新未来。
▲泉州市人民政府副市长 黄文捷
「2026黑珍珠餐厅指南」上榜餐厅总数达263家（大陆地区），覆盖32座城市，新增南通、青岛、石家庄、沈阳四城，首次将覆盖省份扩展至18个，其中升钻餐厅7家、新上榜餐厅46家，榜单整体呈现出品类多样、地方菜系集体升级的行业发展态势。（港澳台及海外地区榜单计划于3月在新加坡发布）
值得关注的是，继2025年“开城”后，泉州今年再添本土餐厅闪耀榜单：庆有余（浦西央街店）和七栩钟楼·蚌壳餐厅蝉联一钻餐厅，泉州悦宴·福建菜精品料理则作为新锐力量荣耀登榜，共同演绎泉州味的传承与创新。
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