对于大部分的农产品及其下脚料,对其脱脂物料的初步处理是通过粉碎过筛,得到的筛下物即为植物脱脂粉,如果该粉的蛋白有一定含量的话,就作为该物料的脱脂蛋白使用,筛上物通常是植物的麸皮、表皮和植物纤维,可以作为膳食纤维或饲料使用。
以上处理过的样品,经检测后来确认这个物料是作为食品、保健品或是作为饲料使用。在气流粉碎的过程中,物料中的残留溶剂会降低。对于某些萃取物,我们也可以通过专用的脱溶蒸炒锅在40℃左右的条件下对萃余物进行蒸炒,以达到脱溶的目的。
对于很多农林产品、天然产物和中药的萃余物,由于是低温亚临界萃取,所以其中的活性成分得到了充分的保留,我们可以通过醇提、水提来进一步获取其中的功能性成分。
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亚临界萃取设备
例如荞麦的研发,先用亚临界丁烷脱掉其中的油脂,得到荞麦油和脱脂养麦粉。荞麦油经精炼得到荞麦油成品;脱脂荞麦粉残油很低,不容易变质,作为食品添加剂使用,延长了货架期;脱脂养麦粉进一步用乙醇萃取,可以得到荞麦黄酮;脱脂荞麦粉进一步用水提取,可以得到荞麦多糖。
河南亚临界专注亚临界低温萃取设备,并提供来料实验及代加工服务。公司另外提供:油脂成套设备、亚临界水提设备、制粉成套设备。
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