兰大教授，发现“黄金基因”！

西北高原的高海拔、强日照与大温差

藏着微生物的独特 “黄金基因”

张春江带队踏上跨寻菌之路

十年深耕

数千株菌株筛选与图谱绘制

“微生物 + 中药” 的创新融合

让甘肃道地药材发酵后

药效升级、价值倍增

从实验室专利到超热销品

从本土落地到海外输出

科研成果惠及大众

以菌为媒、产学研协同

张春江团队用科学力量

点亮陇原大健康新未来

张春江参观调研中药种植基地

兰州大学生命科学学院的微生物实验室里，培养皿井然有序排放，数以百计的菌株在精准调控的环境中悄然生长——这里，是张春江教授团队探寻肠道菌群奥秘的“核心阵地”，更是陇原大地大健康产业的发展沃土。

从祁连山下走出的科研工作者张春江，怀揣对这片土地的深厚情感，深耕西北独特微生物资源领域，带领团队走出了一条“科研破题、产业落地、人才筑基”的特色路径，让高原深处的菌群宝藏，成为点亮大健康产业的璀璨星火。

从高原沃土挖掘“菌”力宝藏

团队在进行高原益生菌的培养分离

“西北的高海拔、低氧、强日照、大温差，藏着微生物的‘黄金基因密码’。”谈及团队研究核心方向，张春江直言，西北高原微生物兼具强劲抗逆性与独特发酵优势，而甘肃作为中药材大省，“微生物+中药”的创新组合，正成为破解大健康产业发展难题的密钥之一。

团队的研究始终锚定现实需求。“最初决定研究肠道菌群，是因为亲眼目睹了许多人饱受相关疾病困扰，其中也包括我的母亲。”张春江的话语中带着共情与坚定，“当问题从‘他们’变成‘我们’，就无法再安坐于理论的象牙塔内。科研必须扎根现实，与临床需求紧密结合。”

为此，团队开启了长达数年的“寻菌之旅”，足迹遍布甘、青、藏、新、宁等高海拔、污染少的地区。“在藏区采样时，面对语言障碍，我们要么让藏族研究生翻译，要么邀请当地群众带路，只为收集那些未受外界干扰的珍贵微生物资源。”张春江回忆道。

团队重点记录了以武威—陇南线为界的菌株差异：西线乳酸菌丰度高，优势菌以植物乳杆菌居多；东线优势菌为植物乳杆菌与乳酸片球菌，肠道耐受性更强；兰州、白银地区则独以醋酸乳杆菌为优势菌。“这些发现，为功能性菌株筛选筑牢了基础。”张春江介绍。

十年磨一剑，内容详实的区域菌株图谱终于成型。如今，团队已建成“西北高原功能益生菌菌种库”和“西北高原发酵中药用菌种库”，收集样品500余份，分离菌株数千株，其中4株功能性菌种获国家发明专利授权。“在我们心里，GL-5与TSL6远不止是‘明星菌株’，它们独特的生命力，或许正是未来解锁某些健康难题的关键。”张春江说。

目前，团队已与甘肃省中医院、兰州大学第一医院、兰州大学第二医院，甘肃惠康健康管理中心等单位密切合作，开展益生菌发酵中药、功能性肠病，焦虑抑郁、抗幽门螺旋杆菌的临床研究。

例如，GL-5菌株的高抗氧化性被证实有助于改善炎症性肠病；GL-5与TSL6复合菌可改善焦虑抑郁共病胃肠功能障碍。在帕金森病研究中，团队利用特定菌株重塑肠道菌群，通过调节炎症信号轴减轻病理损伤。在糖尿病领域，团队揭示了“肠道代谢碳源-免疫炎症-胰岛素信号”耦合机制，筛选出有潜力的功能菌株，提出了防治新路径。

产业破局：让“菌”成果结出“陇”硕果

“实验室中的菌株，唯有走进生产线，方可真正造福百姓。”在张春江看来，产业落地是科研的最终归宿。以技术为纽带，她带领团队从甘肃本土企业起步，逐步对接沿海乃至海外厂商，让西北的“菌”成果结出实实在在的产业“硕果”。

合作始于本土企业的信任。“起初，兰州大学经济系校友委托我们研发抗幽门螺旋杆菌功能性益生菌，产品以稳定效果赢得市场认可后，双方又共同推进糖尿病干预产品开发。”张春江说。

针对甘肃中医药企业产品以原药材外销附加值偏低的痛点，团队率先提出了“益生菌发酵中药”的研发路径。发酵所用的菌种，正是团队十年如一日从西北高原筛选出的具有自主知识产权的专利菌株。这些历经高寒、强辐射环境考验的“黄金菌株”，活性更强，更能适应中药复杂的成分环境。团队利用深层液态发酵技术，不添加任何外源培养基，将益生菌作为一把精准的“生物手术刀”，对中药进行生物转化。

这一过程基于肠道菌群与中药相互作用的科学原理：一方面，益生菌将中药里难以吸收的大分子物质降解为活性更高的小分子，提升了吸收率；另一方面，发酵使中药相比于传统形态具备了更显著的“益生元”效应，其调节肠道菌群的能力被大幅增强和重塑。此外，发酵过程还能有效降解中药里的毒性成分，降低燥性，真正实现了“减毒增效”。这种经过“生物预消化”的中药，不仅降低了给药量，更实现了与现代人肠道环境的精准适配，推动药食同源中药向高价值“功能性食品”升级。

张春江进行科普活动

针对苦水玫瑰、黄芪、党参、当归、肉苁蓉等甘肃特色道地药材，团队成功研发并转化了系列发酵中药口服液。例如，黄芪发酵后，活性成分毛蕊异黄酮苷元含量提升124%，燥性降低，更适用于改善肠功能紊乱，动物试验证实具有预防肺癌的功效；发酵当归研究成果荣获2023年度中医药抗衰老十大高影响力研究；发酵后的肉苁蓉中供能物质腺苷和葡萄糖的含量分别提高了59.18%和97.31%，能显著延长小鼠的游泳力竭时间，加速运动代谢废物的清除，从而显著改善运动疲劳。通过激活特定的信号通路，促进糖原的合成，进而提升机体能量储备，并修复运动造成的肌肉损伤。发酵肉苁蓉产品在人群试验中能显著改善睡眠质量和夜尿症状。

“我们的优势在于‘菌药适配’的独特性。”张春江解释道，“发酵中药绝非随意搭配菌株，而是经过大量实验验证的精准适配，发酵后的中药药性更纯、药效更优。”

团队与国内知名药企合作建立了发酵中药研究中心，为“甘肃产”益生菌发酵中药打造了标准化基地。

在与国内某知名药企的合作中，双方携手建立发酵中药研究中心，从车间生产线到研发全程把关，让“甘肃产”益生菌发酵中药拥有标准化基地。“我们是国内较早提出‘益生菌+药食同源’产品开发理念的团队。”张春江介绍，基于益生菌、中药与肠道菌群的协同作用，团队重点研发的当归益生菌、余甘子益生菌深受市场认可。

其中，当归益生菌侧重女性健康，可改善经期腹痛、更年期不适，对肠炎也有疗效；余甘子益生菌侧重解酒保肝，同时能改善便秘和男性“三高”问题，在兰州大学第二医院的临床应用中获得患者好评。如今，发酵中药系列产品已进入全国Ole超市销售，上市不到两年产值便达数千万元。“在兰州万象城Ole超市看到我们研发的发酵肉苁蓉、发酵黄芪口服液时，我特别欣喜。”张春江说。

如今，合作已延伸至全国乃至海外。在全国肠道大会上，张春江荣幸受邀在《肠道》栏目发表演讲，并借助这一专业知名平台与同行交流、推广研究成果。

“宁波某企业看中我们的技术，尚未走完合同流程便预付款引入TSL6专利菌株，产业化生产后菌粉成功出口欧美。”张春江补充道，“深圳某企业借助GL-5三联菌解决药物研发中的腹泻难题，助力产品销量提升。”谈及与澳门企业合作，她说：“澳门企业引入了我们的药食同源天麻益生菌和黄芪多糖益生元，开发的产品已正式上市，进一步拓展了该技术的覆盖范围。”

“我们研发的出发点是肠道菌群与人体健康的发病机制关系——肠道是人体的第二大脑、肠道是人体最大的免疫器官、衰老始于肠道、通过维护菌群平衡守护身心健康。我们研发的系列肠道微生态调节剂，首先以预防和改善慢病，健康管理防止疾病的发生，然后进一步在临床中做到辅助治疗，减轻患者痛苦。同时用技术为地方经济注入新活力。”

秉持这一初心，2024年，团队推动成立甘肃省生物工程学会肠道菌群分会专业委员会，合作企业牵头获批甘肃省中药发酵工程研究中心，张春江坦言：“依托这些平台整合资源，甘肃大健康产业的发展将更具方向感和底气。”

人才赋能：让肠菌科研薪火生生不息

在推动西北地区肠道菌群项目研究实现更深层次产学研一体化的进程中，张春江始终把人才培养置于核心地位，依托学校与地方政府、企业的合作机制，助力年轻科研人员在甘肃成长、扎根。

团队创新探索“产学研”协同模式，实现技术研发、产品开发与人才培养三位一体的良性循环。“在专业型硕士培养中，我们与企业共建校企联合培养基地，让学生在求学阶段就能从实验室走向产业一线，助力企业突破技术瓶颈。”张春江介绍，业界专家则以行业导师身份参与研究生培养，实现理论与实践的深度融合。

团队在高原进行采样

团队和甘肃中医药大学联合培养的学生，毕业后成功入职合作企业；2025年毕业的硕士生在团队合作项目中表现突出被企业引进，成为公司的技术骨干。“我们还有2024年毕业的研究生，因优秀的综合实践能力，在千人应聘竞争中脱颖而出。”提起这些学生，张春江眼底满是欣慰。

“为天地立心，为生民立命”，张春江将这一箴言深植团队文化，并以“心中得有火，眼里要有光，肠道有力量”作为座右铭。从实验室的微观探索到产业化的宏观布局，从菌株筛选到青年人才培养，她的团队构建了一个完整的创新闭环，正以肠道菌群为支点，努力将科学之光锻造成照亮陇原大健康产业的火炬。

回归自然，重塑肠道“微”生态

在实验室之外，张春江常说：“维护肠道菌群的平衡与活力，其实就藏在看似寻常的日常生活里。”

“首先，我非常鼓励大家多去‘接地气’。”张春江建议道，生活不应只有钢筋水泥，我们要多走进户外大自然，去爬爬山，或者亲手栽种花草。这不仅是修身养性，更是为了让土壤中的有益微生物与身体温和接触，为我们的肠道菌群引入多样化的自然“外援”。

在饮食“内功”的修炼上，张春江主张“三管齐下”。她提倡日常要有意识地“吃发酵”，如酸奶、泡菜、奶酪等，它们富含的益生菌能直接补充兵力，稳定菌群结构；同时，必须保证“多纤维”，全谷物和各类蔬菜是肠道有益菌的专属“口粮”，能促进其增殖，让菌群始终保持健康活力。此外，她特别强调了“抗氧化”的重要性：“像蓝莓、紫甘蓝、坚果以及茶叶多酚、玫瑰花青素，都是极佳的抗氧化剂，能减少氧化应激对肠道黏膜的损伤，为菌群营造一个宜居的‘家’。”

“护肠之道，还在于心态的调节与环境的甄别。”张春江解释说，我们要学会“减压力”，通过冥想或运动提升血清素水平，利用神奇的“肠-脑轴”来正向影响肠道状态。同时，在生活中要尽量“避刺激”，远离过多的食品添加剂，减少消毒剂的过度使用，避免环境毒素破坏我们珍贵的肠道生存屏障。

“我们的身体本身就是一个浩瀚的微观宇宙。”面对未来，张春江向大众发出了诚挚的呼吁：“从今天起，希望大家能试着放下对无菌环境的执念，走进自然去呼吸泥土的芬芳，品尝一口地道的发酵美食，在粗茶淡饭与平和心态中，呵护好我们的‘第二大脑’。让我们以肠道菌群为支点，用这些微小而美好的改变，找回那种由内而外、生机勃勃的健康力量。”

关注“兰州大学招生办公室”头条号，获取关于“211工程”“985工程”“双一流”建设高校——兰州大学的最新精彩资讯！

本文转载自兰州大学官微

#甘肃##双一流#