非遗技艺催开“年宵花王”，菏泽六十万盆催花牡丹迎春绽放

春节临近，素有“中国牡丹之都”美誉的菏泽，迎来一年中最富生机的繁忙时节。凭借传承数百年的栽培智慧与花农独创的反季节“催花”技艺，菏泽催花牡丹已从一项民间绝活，成长为非物质文化遗产与现代特色农业融合发展的典范。日前，记者从市林业部门获悉，2026年全市催花牡丹产量预计突破60万盆，目前正陆续出棚，将于春节前夕火热上市，以国色天香装点全国年节市场，为千家万户增添一抹亮丽的“菏泽色彩”。

目前，菏泽催花牡丹产业已形成显著的集聚效应，构建起四大核心生产片区：以绿美牡丹产业园为中心的临商路片区，以花王牡丹产业园为中心的220国道片区，以诚美牡丹产业园为中心的上海路片区，以曹州牡丹园为中心的牡丹园片区。四大片区协同发展，共同推动产业向规模化、专业化迈进。

今年，全市用于催花生产的各类大棚近300个。其中，花王牡丹产业园拥有3000平方米现代化玻璃温室，绿美牡丹园、赵楼花场、事成牡丹培育中心等地也建有数十个大棚，形成“龙头企业+合作社+农户”多层次协同生产体系。

在催花生产的核心环节——温度控制上，菏泽牡丹催花产业正朝着清洁、智能方向升级。目前约90%的催花暖棚采用电力供暖，以绿美牡丹园、赵楼花场、龙池牡丹实业有限公司、花神农业等为代表的生产主体，通过精准控温技术，在保障花卉品质的同时践行绿色生产。据测算，一个600平方米的标准电暖棚，整个催花季耗电量约3500度至4500度，整体能源结构持续优化。

菏泽催花牡丹不仅以量取胜，更以品类繁多、花色艳丽见长。在品种构成上，以紫二乔、乌龙捧盛、鲁菏红、彤云为代表的红紫色系品种约占上市总量80%，契合春节喜庆氛围。墨润绝伦、花王、魏紫、姚黄、青龙卧墨池等30多个名优品种也共同绽放，展现“中国牡丹之都”深厚的资源底蕴。

销售渠道变革是近年来菏泽催花牡丹产业的突出亮点。随着电商与直播经济发展，产业销售主阵地已从传统花市转向线上平台，不仅拓宽了市场，也带动物流、包装等配套体系升级。目前，大型企业与花农普遍采用“线下定点供应+线上直播销售”模式，与北京市、四川省、江苏省、广东省等省市客户稳定合作，通过多家快递高效配送。

据了解，菏泽催花牡丹1月25日陆续上市。数十万盆承载着古老智慧与现代农艺的菏泽牡丹，从大棚温室内走向千家万户，以其雍容绽放的姿态，传递新春祝福，也为地方品牌提升、花农增收与乡村振兴绘就一道亮丽的产业风景。

菏泽日报记者 张红艳 通讯员 王瑞群 楚克欢