30批次不合格！纸杯、奶嘴、玻璃杯都中招，你的餐具安全吗？

王奕然 ｜中科院经管硕士

近日，市场监管总局给出了最新通报，在对1133批次的食品接触用品进行抽查之后发现，其中有30批次是不合格的产品。

这些不合格产品涉及到了像纸杯、保鲜膜、奶嘴、玻璃杯这样的日常使用的物品。

这些看似普通的容器，可能正在悄悄威胁你的健康。

更让人感到担心的是，这些不符合标准的产品并不只是来自那些小作坊，有很多还是在正规的超市以及正常的销售渠道里进行流通的商品。

这些毒从哪来？问题出在哪？

本次抽检，食品接触材料的安全隐患来自多个方面。

纸制品所存在的荧光增白剂问题是最为突出的。

在这一次的抽查当中，有9批次的纸容器是不合格的，而主要的问题都集中在荧光性物质超标的方面。

为了能够让纸杯看上去更加洁白、更加明亮，有一些厂家会在生产的过程里添加荧光增白剂，这种化学物质并不容易分解，会在人体的内部蓄积起来，进而削减人体的免疫力。要是剂量达到了一定的程度，就有可能让细胞发生癌变的情况。

保鲜膜的阻隔性能不达标，也同样是值得我们警惕。

有6批次的保鲜膜被检测出来氧气或者水蒸气的阻隔性能是不合格的，这就意味着食物的保鲜效果会大大地打折扣，细菌也就更容易滋生出来。

硅橡胶奶嘴也存在的挥发性物质超标问题，真是更让人感到揪心担心

有2批次的奶嘴被检测出来挥发性物质不合标准，这些物质的种类特别复杂，以及橡胶自身含有的挥发性单体。

婴幼儿每天使用奶嘴的时间相当长，这些有毒的物质会直接进到口腔里面，进而对正在发育阶段的神经系统造成一定程度的损害。

玻璃杯也存在的重金属残留问题。有1批次的玻璃杯经由检测，被发现口缘部位的铅镉迁移量是超标的。

为了能够让玻璃杯看起来更加透明、更加美观，有一些厂家会在制作过程中添加铅元素，要是长期使用这类添加了铅元素的杯子来喝热饮，铅就会随着所盛装的液体进入到人体当中。

在人体内部不断积累之后，就会对神经系统和血液系统产生影响，而儿童在这方面尤其容易受到伤害。

为什么会这样？利益链条下的铤而走险

成本压力其实是企业选择铤而走险的主要原因，就拿纸杯来举例，食品级的原纸价格每吨是在1万元以上的，然而再生纸每吨仅仅需要5000元左右而已，这两者之间的成本相差了一倍，要是用食品级原纸去替代纸杯外层所用的再生纸，那么一个纸杯的成本就会变多5分钱。

可别小瞧了这5分钱，对于那些每年能生产数亿只纸杯的企业而言，这可就意味着会有数千万的成本差异。

中小企业在质量控制能力方面存在着高低不同的情况，在我国，食品接触材料生产企业大多是中小型企业，这些企业整体上质量意识比较淡薄，有一些企业过度把注意力放在产品的外观和价格上，对于产品的使用条件以及安全性方面，重视程度是不够的。

历史教训：这不是第一次

食品容器的安全问题并不是什么新鲜事儿，在历史上已经出现过好多起能够引发社会广泛关注的事件了。

早在2011年的时候，就已经有相关的调查发现，超过三成的一次性餐盒以及纸巾里面含有荧光增白剂、滑石粉这类致癌的物质。被曝光出来的河北晨光造纸厂使用垃圾废纸来生产餐巾纸，它凭借烧碱脱墨、荧光增白等一系列的工序，把废纸变成了看起来洁白的餐巾纸。

这些食品相关的事件一次又一次地出现，说明了食品容器的安全问题存在着顽固性，也有着反复性的特点。

导致这种情况出现的根本原因就是，企业违法所要付出的成本实在是太低了，但是违法能够获得的利益诱惑又实在是太大了。

普通人该怎么办？

面对食品容器的安全隐患，普通消费者并非完全无能为力。

在进行选购的时候，一定要认准正规的渠道以及知名的品牌，当我们去购买食品接触材料的时候，应该优先选择大型的商超所售卖的，以及正规厂家所生产的产品。

在使用各类物品的时候，一定要注意让材质和温度相互匹配，对于塑料制品而言，大家一定要看清其底部的标识，像5号PP材质的塑料制品，是可以用来装热水的，而且还可以够放在微波炉里进行加热，1号PET材质的矿泉水瓶以及6号PS材质的快餐盒盖这些，是不能进行加热操作的。

纸杯在使用的时候，不要用它来盛装温度太高的油炸类食品或者水煮类食品。保鲜膜在加热之前，一定要把它撕掉，因为高温会加快有害物质的迁移速度。玻璃杯在选择的时候，要挑选带有无铅标识的产品，要避免去使用颜色过于鲜艳的彩色玻璃杯。

食品安全重要，食品容器的安全问题也不是小事！

在每一个具体的环节当中，我们都需要时刻提高自身的警惕性，只有各个方面一起付出努力，才能够真正地把守护舌尖上安全的防线给牢牢守住。

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