腊月初八迎腊八，1出、2做、3吃、4不碰，循老俗红红火火迎新年

亲爱的宝子们！大家好，我是开心！

今天是农历腊月初八，咱们家家户户都要过的腊八节，老话说过了腊八就是年，这一天一到，年味就一天比一天浓，街头巷尾都透着迎新年的欢喜，家家户户也开始为新年做准备了。

腊八节的老讲究，是一辈辈传下来的生活智慧，更是辞旧迎新接福气的好兆头，核心就藏在1 要出，2 要做，3 要吃，4 不碰里，照着老传统做，扫走一整年的不顺，把满满的福气迎进门，新一年自然顺顺利利、红红火火。

出霉运，扫尘散浊迎福气

腊八节是辞旧迎新的重要节点，老辈人常说腊八扫尘，四季安宁，这一天的 “出”，就是要把家里的霉运、晦气、浊气全都清出去。

不用费大力气做大扫除，简单的小动作就藏着大寓意，把家里窗台、墙角、桌底这些容易积灰的角落扫干净，把家里闲置的旧物归置整齐，让家里清清爽爽，这是扫走一整年的不顺心。再把家里所有的窗户都打开，让冬日的新鲜空气涌进来，把屋里积攒的浊气散出去，浊气走了，福气和好运自然就进门了，这简单的一步，是对新年最朴实的美好期许。

做粥蒜，熬腌两样酿年味

腊八节的仪式感，全在熬和腌这两件事里，熬腊八粥、腌腊八蒜，这两样做齐了，腊八的味道就到了，新年的序幕也就真正拉开了。

熬腊八粥讲究五谷杂粮聚一锅，大米、小米、红豆、绿豆、花生、红枣、桂圆、莲子，食材越丰富越好，淘洗干净后慢火熬煮，煮到粥体软糯、香甜入味，熬粥的过程里，家里满是谷物的清香，这是五谷丰登的好寓意。腌腊八蒜是北方的经典传统，选新鲜的紫皮蒜剥去外皮，装进干净无油的玻璃瓶，倒上纯米醋密封好，放在阴凉处慢慢腌制，等除夕吃饺子时打开，蒜香酸甜、色泽翠绿，这是新一年做什么事都有“算” 头的好兆头。

吃三样，粥蒜面条纳吉庆

腊八的吃食，讲究吃对三样，把新年的吉庆和福气吃进肚子里，暖乎乎的吃食不仅能抵御冬日的严寒，还藏着满满的好彩头。

第一样就是腊八粥，一碗热粥下肚，暖身又暖心，五谷杂粮熬煮的粥，寓意新一年丰衣足食、事事圆满，一家人围坐在一起分着吃，更有阖家团圆的美好寓意。

第二样是腊八蒜，腊八当天尝几口刚腌上的蒜，或是等着过年吃腌好的腊八蒜，酸甜的口感解腻提味，更寓意新一年事事有盘算，日子过得明明白白。

第三样是腊八面，北方不少地区都有吃腊八面的习俗，用鲜美的臊子搭配时令蔬菜煮上一碗长面，长面代表顺意，吃进嘴里，寓意新一年万事顺遂、面面俱到。

不碰四样，守规养生纳吉祥

腊八节想迎福气，更要守好老规矩，四样东西千万不能碰，这既是老辈人传下的习俗，更是贴合冬日生活和养生的道理，守住了，新年的好运才会不请自来。

不碰生冷，腊八时节天寒地冻，生冷的食物和饮品会伤脾胃、寒身子，老人和孩子更要多注意，三餐多吃暖乎乎的热食，才能健健康康迎新年。

不碰懒惰，年关将至，新年的准备要提上日程，趁着腊八收拾家里、规整物件、慢慢置办年货，勤勤恳恳的样子，寓意新一年勤快肯干，日子越过越旺，老话说人勤春来早，勤快本就是最好的福气。

不碰口角，腊八是团圆祈福的日子，家人之间、邻里之间相处，多些包容和和气，拌嘴争执会扫了迎福的喜气，家和万事兴，和睦的氛围才是家里最大的福气。

不碰浪费，腊八粥是五谷杂粮汇聚而成，每一粒粮食都来之不易，腊八这天不管是喝粥还是吃饭，都要爱惜粮食，不剩饭不浪费，这是对劳作的尊重，更寓意新一年丰衣足食、年年有余。

腊八节是年味的起点，也是藏着人间烟火的节日，这些老讲究从来都不是繁琐的规矩，而是一辈辈人对生活的热爱，对新年的美好期许。

今天腊月初八，照着这1 要出，2 要做，3 要吃，4 不碰的老传统做，扫走霉运，熬酿年味，吃进福气，守住规矩，把腊八的福气攒满，带着这份美好迎接新年，相信新一年定能阖家幸福、事事顺意，日子过得红红火火、蒸蒸日上！