菜市场升级改造这样做,顾客爆满不是梦!
你们这些菜市场老板、招商负责人、设计师,是不是还在用20年前的老思路经营?看看现在的市场,年轻人都不来了!线上买菜、社区团购、生鲜超市,哪个不是抢你们的生意?再不改,等着关门吧!
今天,我就告诉你们,农贸市场改造到底该怎么做!别以为随便刷个墙、换个招牌就叫升级,那叫糊弄鬼!真正的智慧农贸市场改造,是要让顾客抢着来,让商户争着入驻,让政府都给你点赞!
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1. 不改?等死吧!
你们那些老破小的菜市场,脏乱差、动线混乱、业态单一,年轻人看一眼就跑,中老年人逛着都嫌累!现在谁还愿意去一个臭烘烘、湿漉漉、连个休息区都没有的市场?
单一老旧的农贸市场已经顺应不了现在社会潮流的发展了! 再不改造,等着被淘汰吧!
2. 菜市场改造设计,不是刷墙那么简单!
你们以为菜市场升级改造就是换个招牌、刷个墙?错!大错特错!看看杭州的文二菜市场和苏州的双塔菜市场,人家怎么做的?
融入艺术文化特色,让菜市场变成打卡地!
保留旧农贸市场烟火气,让老顾客有归属感!
增加社交空间,让年轻人愿意来逛!
业态丰富,超市、美食、百货、儿童乐园全都有!
这才是农贸市场升级改造的正确姿势!
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3. 菜市场招商难?那是你设计不行!
你们是不是还在抱怨菜市场招商难?商户不愿意来?那是因为你的市场设计太烂!摊位不合理、动线混乱、水电消防不达标,谁愿意来?
看看杭州光影农贸市场设计公司的陈老师怎么说:
陈老师五点建议,让你的菜市场爆火!
① 设计布局技术:摊位无死角,个个是好铺!
避开柱子,市场一通到底,顾客逛得舒服,商户生意才好!
冷热业态搭配,保持人气平衡,别让某些区域冷清!
主通道必须3米,次通道2.4米,别让顾客挤得走不动!
② 业态比例合理,新增更多业态!
别光卖菜!超市、美食、百货、儿童乐园、社区配套全安排上!
熟食与厕所、垃圾房距离必须35米,食品安全!
水产旁边不得有直接入口食品(比如豆制品、熟食),别让顾客吃坏肚子!
③ 网红农贸市场设计风格,吸引年轻人!
现代风格、田园风格、怀旧风格、80年代复古风、中式风格、港式风格,选一个适合你的!
颜色分区,标识清晰,让顾客一眼找到想要的!
门头设计要吸睛,别搞得像20年前的批发市场!
④ 专业柜台设计,让商户生意翻倍!
蔬菜柜台、水果柜台、粮油双层柜台、干货多格展示柜,陈列要专业!
熟食封闭式设计、豆制品冷藏柜台、海鲜保温供氧设计,食品安全不能马虎!
水产鱼缸防溅水、家禽封闭式设计,别让市场臭气熏天!
⑤ 消防水电暖设计,安全合规才能长久!
一户一水一电,智能水电表,别让商户偷电偷水!
符合国家消防疏散30米半径,安全!
排烟、新风系统必须专业,别让市场闷得像蒸笼!
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4. 现在不改,更待何时?
看看那些成功的案例,杭州文二菜市场、苏州双塔菜市场,哪个不是改造后客流翻倍?菜市场不仅是购物场所,更是社区凝聚力和社交文化活动空间!
别等了!菜市场改造不是选择题,是必答题!再拖下去,顾客全跑光了!
杭州光影农贸市场设计公司陈老师的五点建议,已经给你们指了明路,照着做,你的市场也能爆满!
现在!立刻!马上!开始改造!
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