江苏
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河南烩面这碗中原顶流面食，藏着一套专属修炼功法，每一步都得肝到爆才能解锁真味。首先是羊汤 buff 叠满环节，得把全羊战队下锅，羊肉羊骨羊油一个都不能少，慢火熬足四小时，像肝游戏副本一样不能划水，熬到奶白发光才算通关，这时候的鲜度直接原地封神，懂的人一口就 get 到爽点。
接下来是核心功法手扯面条，高筋面粉加盐碱揉到胳膊酸，醒发像挂机攒能量，扯的时候得连招丝滑，薄如蝉翼宽如腰带，中间厚两边薄，机器党直接没资格进副本，这功法没个三五个月练不出真章。
然后是配料辅助环节，鲜到跺脚的羊肉队友，脆到爆的木耳豆皮辅助，最后泼上灵魂辣椒油大招，热气腾腾的一碗直接 buff 拉满，连打三个饱嗝都是中原的味道。
修炼注意事项得记牢，羊汤必须现熬，预制汤料等于修炼走火入魔，手扯面不能偷懒，机器面直接原地罚站，堂食才是开黑主场，外卖党别搞偷袭，不然面条泡胀直接掉星。河南烩面这门派虽然没有全国连锁的大 IP，但每个师门都有真功夫，外来食客得认准正统师门，才能解锁这碗中原顶流的真味。
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