“杀猪宴“开席！村晚开演！长丰县岗集镇摆起团圆宴迎新春

大皖新闻讯 滚烫的热水浇下，室外的冷空气中升起一层白雾。孩童与游客都好奇地围在四周，看村民熟练地烫猪皮、拿着刷子刮猪毛。1月24日上午，在安徽省合肥市长丰县岗集镇青峰岭村，一场别开生面的“杀猪宴”拉开帷幕。

“按猪”、烫皮、分割、烹饪......村里“杀年猪”的流程展示在游客面前。孩童的嬉闹声、大集上的叫卖声、广场上的锣鼓声与屋檐悬挂的大红灯笼、沿街售卖的腊味干货、现场挥墨写下的福字对联，共同构成了一幅有声有色的迎新画卷。

千人“杀猪宴”升腾乡村烟火气

不到九点，青峰岭就聚集了不少村民和游客，大家逛集市、共备年宴，现场热闹非凡。“我们今天的活动分为两个部分，上午是团圆宴，下午是村晚。”青峰岭运营负责人官诚介绍。“要让到场的村民和游客吃饱，感受乡村团圆饭的热闹氛围，欢欢乐乐迎新春。”

临近十点，青峰岭接待中心广场上，露天的炉灶已经燃起了炊烟，三十张圆桌整齐排开，村民与游客陆续入座，可容纳三百人的席位，转眼间便坐得满满当当。萝卜烧肉、猪血旺、粉蒸肉等一道道现炒大锅菜被端上桌，香气随着烟火飘进每一位村民和游客的胸口。

“我是早上在短视频上刷到的，特意从庐江赶过来！”游客王先生和妻子一边吃着热气腾腾的饭菜一边笑着说：“真是色香味俱全、又辣又香！”现场像他这样被吸引而来的游客不在少数，当地的村民更是与亲朋凑在一起举杯庆团圆。“好热闹啊！”有孩子跟妈妈说着：“希望以后还有！”

“杀猪宴”分10点、11点、12点三个场次，可同时为1000 人提供桌餐，桌餐结束后现场还有盒饭供应，让每一位到来的游客都能吃上现杀的黑猪肉。

“村晚”庆丰收迎新春

下午两点，在欢快的秧歌表演中，2026年长丰县冬季“村晚”正式上演。女声独唱《长丰开新篇》抒发了对家乡巨变的由衷赞美；庐剧选段《秦雪梅观画》与非遗表演《川剧变脸》彰显了传统文化的魅力；小品《宾至如归》则以生动朴实的方式，讲述了乡村治理与文明乡风的故事。

“说真的，当时我们几个在排练的时候都非常忐忑不安。”小品《宾至如归》表演者胡明生告诉记者，他也是青峰岭村党委委员。“我们也想通过这个情景剧给大家传递一种正面的理念，所有游客来到我们这儿，我们都给他们一种宾至如归的感觉。”

本次“村晚”活动不仅是群众文艺才华的展示平台，更是青峰岭村推动农文旅融合发展的重要实践。活动现场的乡村集市热闹非凡，本地特色的碧根果、粉折、挂面、大闸蟹等农产琳琅满目，非遗手工艺品吸引众人驻足。

“这是我们青峰岭村第一次办村晚，主要是为了丰富我们村群众的文化娱乐活动。”青峰岭村党委书记许传介绍，这次的村晚中，大多数演职人员都是本村、本镇的群众，还有镇文化馆的人员参与。“农村的村晚村民办，通过这样一个活动，也展示了我们作为安徽首批和美乡村精品示范村的乡村振兴成果。”

大皖新闻记者 于源绮 实习生 李玥然

编辑 陶娜