央视曝光！真别再吃了！头皮发麻！市监局通报40批食品抽检不合格

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1. 究竟还有什么东西能安心入口？

煎饼、粉条、面包、奶粉、食用油，

无论是本土生产还是海外引进，

央视揭露的违规食品无一幸免！

市场监管部门最新发布40批次问题食品名单，

赶紧检查一下你家厨房里有没有这些“危险分子”？

一、无处可逃

你是否曾思考过，每日入口的食物，或许正悄无声息地侵蚀着你与亲人的健康？2026年1月16日，国家市场监督管理总局公布的一份通报再次震撼大众认知。文件中明确列出40批次食品因不符合国家安全标准被公开点名。

此次抽检范围遍及全国20多个省份，甚至涵盖来自缅甸、美国、韩国等地的进口商品，涉及酒类、面食、干货、营养补充剂等日常高频消费品类。它们早已悄然流入街头小店、电商页面，甚至可能就是你前晚餐桌上的那盘主食。

两天后，央视《焦点访谈》栏目深度追踪并曝光这批不合格产品，将问题食品与当下火热的直播带货乱象紧密关联。镜头如同调查记者般深入挖掘销售链条，揭示出四大核心问题：添加剂滥用、微生物污染、品质未达标以及标签信息造假。

这意味着，这些问题不仅存在于街边杂货铺或土特产摊位，同样潜藏于包装精美的线上平台之中。说得更直白些，你随时可能中招——哪怕外包装设计高级，广告语打动人心，或是静静陈列在家门口超市的货架上。

山东煎饼曾是多少人记忆中的天然美食？然而如今为提升保质期和扩大销量，许多企业将其制成即食包装销往各地。本次抽检中，某山东厂家生产的煎饼竟被检出山梨酸及其钾盐超标。

按照国家标准，防腐剂允许使用但严禁超量。一旦突破安全阈值，食物不再是营养来源，反而成为慢性伤害身体的隐患。轻则引发肠胃不适，重则长期积累导致肾功能负担加剧，痛风风险显著上升，哪一项不令人胆寒？

另一边，山西某豆制品经销点售卖的粉条更是触目惊心，不仅苯甲酸及其钠盐含量超标，还检测出铝残留。铝摄入过多会干扰神经系统运作、影响骨骼发育，这是基本医学常识，却被部分黑心商家完全无视。

最让人意外的是年轻人钟爱的“魔方吐司面包”。检测结果显示，脱氢乙酸及其钠盐与山梨酸及其钾盐两项防腐成分均超出国家标准。谁能想到，早晨匆忙塞进嘴里的早餐，竟成了在体内不断累积、难以代谢的有害物质？

二、外国也有

看到上述产品，不少人或许寄希望于进口食品更为可靠。殊不知，“洋货”背后的猫腻往往更加隐蔽。此前有网友晒出囤积的所谓“缅甸进口”干面包，包装精美，宣称适合儿童早餐食用。

而今国家权威检测报告明确指出，同款来自缅甸的面包存在糖精钠超标现象。糖精钠摄入过多会导致孩子食欲减退，长期影响生长发育，而这些关键信息却被商家刻意隐瞒。

就连一向被认为品质稳定的俄罗斯乳制品也未能幸免。两款标榜“高蛋白”“全脂营养”的牛奶与奶粉，实际检测出蛋白质与脂肪含量双双不达标。“源头直采”的宣传口号不过是营销话术，所谓的“正品保障”在灰色地带面前显得异常脆弱。

更令人愤慨的是，一款打着“中国台湾原装进口”旗号、在电商平台售价高达百元每斤的蜜饯，最终被证实仅为个人携带入境的非正规“水货”，从未经过我国食品安全检验流程。检测发现其含有三种超标的合成色素与人工甜味剂。

这些食品是如何进入我们生活的？它们通过微信朋友圈悄然扩散，在直播间主播激情喊话中迅速售罄，隐藏在看似正规实则资质不明的网店界面里。它们利用监管盲区，借助信息不对称，成功混入我们的购物车，变成孩子手中的零食、老人睡前饮用的奶品……

此刻，或许有人感到深深的无力——无论选择国产还是进口，似乎都难逃问题食品的围剿？难道我们的餐桌真的变得“寸草不生”了吗？其实不然，积极的变化正在发生，而我们每个人也并非束手无策。

三、正在改变

首先，监管体系正日益严密。市场监管部门不仅持续公开抽检结果，还建立了便捷的信息查询通道。新出台的规定进一步明确责任归属：即便是在直播间下单，电商平台也需承担相应法律责任。一批批问题食品已被强制下架、召回处理，涉事企业受到查处，整改进展与复查情况正逐步向社会公示。

更重要的是，作为消费者，我们手中掌握着不可忽视的力量：

1. 采购前养成查看配料表的习惯，不要被包装正面的外文标识或华丽图案迷惑。花十秒钟翻到背面，关注那一长串化学名称——越少越好。成分简单的产品通常更值得信赖，营养成分表中的具体数值才是真正的承诺依据。

1. 购物时优先选择可信渠道。线下尽量前往管理规范的大型商超，线上则认准品牌官方旗舰店或授权销售渠道。对于私人代购、无证跨境小店保持合理警觉，不是全盘否定，而是多一份核实与确认。

1. 克制盲目囤货行为。面对促销活动，尤其是网红新品或进口零食，建议先小量试吃。购买前可花一分钟登录监管部门官网或权威媒体平台，搜索相关品牌与产品名称，查看是否存在风险预警信息。

1. 做一个敢于较真的消费者。若不幸购入问题食品，请务必保留证据：包括原始包装、购物小票、支付记录等。每一次拨打12315投诉热线，每一次向平台提交举报，都不只是维护自身权益，更是在推动整个食品市场走向透明与规范。

守护食品安全的道路漫长且充满挑战，

但这是一条我们必须共同前行的路，

也是一份值得我们共同捍卫的责任，

请把这份提醒转发给你在乎的人！

信息来源：

1.搜狐网：央视曝光！真别再吃了！头皮发麻！市监局通报40批食品抽检不合格

2.国家市场监督管理总局：市场监管总局办公厅关于40批次食品抽检不合格情况的通报