四平以品牌引领鲜食玉米产业高质量发展

人民网长春1月23日电 (记者王海跃)在23日召开的吉林省粮食和物资储备工作会议上，四平市粮食和物资储备局就鲜食玉米产业发展作了典型经验交流。2025年，随着吉林鲜食玉米全新品牌口号的全国发布，四平市借力省级公用品牌优势，聚力构建“建标准、育企业、创产品、拓渠道”的产业生态体系，探索出一条特色玉米产业的高质量振兴之路。

构建“三类标准”，铸牢品牌根基

四平市将标准作为质量基石与品牌差异化的核心，围绕“口感、营养、安全”，在全链条构建了种植、加工、产品“三类标准”体系。不仅制定了高于全国水平的团体标准，实施“3小时锁鲜”管控，还出台了优于国标的“四平一级鲜食玉米”地方标准。在战略层面，“四平玉米”成功入选省“吉米金穗‘五大经典’领航行动”地理标志品牌，鲜谷食品等企业荣获“十大黄金名片”，标志着品牌建设进入“矩阵发展”新阶段。《四平玉米主食化产业促进条例》的颁布，进一步从制度上筑牢了发展根基。

育强“三类企业”，夯实产业支撑

以省级“黄金名片”为引领，四平市着力培育龙头企业、本地明星企业和供应链企业，形成联盟共进的格局。通过成功引进国家级龙头企业，推动本土企业加工能力实现跃升；助力“黄金名片”企业提质扩能，并引进头部供应链企业。联合100余家主体组建的产销联盟，在2025年实现销售额48亿元，构建了完整的产业生态，有效放大了品牌价值。

创新“三类产品”，提升品牌竞争力

四平市聚焦餐桌、功能及衍生“三类产品”，推动产业从“卖原粮”向“卖产品、品牌、文化”跨越。依托省农科院的科技支撑，开发了8大类600余款餐桌产品，并创新推出66款功能性产品。同时，积极开发秸秆餐具、叶编文创等200余种衍生品，相关案例入选《2025中国食品消费趋势白皮书》，生动诠释了粮食产业“接二连三”的融合路径。

拓宽“三类渠道”，实现价值突破

通过深耕线上、线下与国际市场三类渠道，四平鲜食玉米深度融入全省营销体系。承办省级产销对接大会，创新对接环节，吸引大量客商并成功签约。借助省局搭建的全国糖酒会等7场省内外展销平台，持续拓展市场。2025年，四平鲜食玉米首次实现出口韩国，成功将品牌影响力转化为实际经济效益。

下一步，四平市将以实施产业集聚、技术升级、品牌创建等“五大提升行动”为抓手，持续推动玉米加工向精深加工和高端制造转型，不断为“四平玉米”品牌注入科技、绿色与健康的新内涵。