近日,重庆合川一则“邀约杀年猪”的视频火爆网络,唤醒了大家对传统年味的记忆。杀年猪、吃年猪,是许多地方传承已久的年节仪式,饱含着丰收的喜悦与团聚的温情。然而,在这份热闹的烟火气背后,也暗藏着不容忽视的健康风险。
湖南省中西医结合医院(湖南省中医药研究院附属医院)呼吸科副主任刘俊特别提醒:在沉浸于传统习俗的同时,务必警惕以布鲁氏菌病(布病)为代表的“年猪病”,切勿让健康隐患破坏了过年的好心情。
“布病”擅伪装:这些症状别当普通感冒
布鲁氏菌病(简称“布病”)是一种常见的人畜共患病,早期症状极易与普通感冒混淆。若在接触猪、羊等牲畜后出现发热、乏力等症状,需高度警惕,并可通过下表进行初步甄别:
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关键提示:若按感冒治疗迟迟未愈,且有明确牲畜接触史,务必主动告知医生,并及时进行布鲁氏菌抗体、血常规等针对性检查,以便早期诊断。
守住三道关:从源头阻断感染风险
为有效预防,请务必牢记并落实以下核心防护措施:
1. 接触防护——勤隔离
处理生肉、内脏或皮毛时,必须佩戴一次性手套和口罩,避免皮肤直接接触。操作中保持环境通风,结束后用肥皂或洗手液彻底清洁双手。
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(▲AI图)
2. 饮食防护——熟为先
彻底煮熟:猪肉及内脏务必烹制全熟,中心温度建议达到70℃以上。
警惕生食:对“杀猪菜”中的生血旺、生拌肉或未全熟制品,应充分加热后食用,最好避免。
生熟分开:案板、刀具须严格区分,杜绝交叉污染。
3. 就医意识——不拖延
一旦出现可疑症状,应立即就医,并清晰告知医生近期的牲畜接触史。切勿自行服用退烧药掩盖病情,以免延误最佳治疗时机。
专家提醒
呼吸科刘俊副主任医师温馨提醒:年俗承载的是温情,健康守护的是团圆。在热热闹闹延续传统、感受浓浓年味的同时,也请将这份专业的健康提醒,化为守护家人的实际行动。做好科学防护,方能安心过年。
湖南医聊特约作者:湖南省中西医结合医院(湖南省中医药研究院附属医院)呼吸科(肺病科) 苏洪娇 关注@湖南医聊,获取更多健康科普资讯!
(编辑YT)
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