中产收割机山姆杀入山东：济青“贴身肉搏”，烟台“黄雀在后”？

2026年的开年大戏，在山东的两座核心城市之间，由一张超市会员卡意外引爆。

济南与青岛，这两座长期在GDP、城市能级、甚至行政级别上被坊间反复对标的城市，如今在高端仓储会员店这一细分赛道上，开启了新一轮的“贴身肉搏”。

随着1月中旬两地山姆会员商店几乎同步启动会籍办理，这场关于商业活力、行政效率与辐射半径的较量，正式从图纸建设阶段进入了真金白银的市场收割期。

会籍抢跑背后的“半径焦虑”与“首店红利”

2026年1月，山东的零售商业氛围显得格外剑拔弩张。1月15日，青岛山姆会员商店线下会籍办理处正式启用；仅隔一天，1月16日，济南山姆会员商店的临时会籍办理处也宣告投入使用，并同步开通了线上线下渠道。

这种“前后脚”的时间安排，很难说是纯粹的巧合。尽管两地会员费政策保持了全国统一标准——普通会员260元/年、卓越会员680元/年，但济南方面显然感受到了紧迫感，不仅在开业前即抛出附赠亲友卡、百元优惠券等筹码，更试图通过“抢人”来弥补工程进度上的微妙差距。

这并非简单的同城客流争夺，而是一场对山东省内“大本营”外围用户的圈地运动。青岛与济南的山姆店虽然尚未正式开门迎客，但双方的战略意图已十分清晰：谁先开业，谁就能利用先发优势，将淄博、临沂、潍坊、滨州、东营等高消费潜力城市的客群纳入囊中。在山姆的商业逻辑里，门店辐射的早已不仅仅是方圆十公里的居民，而是车程两小时内的中产阶级家庭。

目前的战况显示，青岛在这场竞速赛中稍占上风。在1月10日举行的相关启动仪式上，沃尔玛中国高层王赫已给出了明确承诺：青岛山姆确保在2026年5月如期开业。相比之下，济南山姆虽然并未甘心退出赛道，但其开业时间表依然停留在模糊的“2026年底之前”。

在商业战场上，半年的时间差足以改变消费者的心理认知与购物习惯，青岛明确的时间表无疑为其在全省范围内的蓄客提供了更强的信用背书。

后来居上的“青岛速度”与起个大早的济南遗憾

复盘整个项目落地过程，济南与青岛在山姆项目上的表现，恰似一场“龟兔赛跑”的变奏版，只是这一次，后来者不仅没有睡觉，反而跑得更快。

济南与山姆的缘分其实起步极早。早在2021年，济南市及历下区政府便已开始接触沃尔玛中国高层，并签订了战略合作协议。然而，这一“起了个大早”的项目随后陷入了长达三年的沉寂期，直到2024年9月，济南高新控股与沃尔玛才重新签署协议，将选址锁定在高新区。

反观青岛，其接触山姆的时间虽晚至2024年初，但随后的推进如同按下了快进键：5月签约、8月开工。

工程节点的对比更是将这种“速度差”具象化。青岛山姆项目于2024年8月开工，仅用时10个月，便在2025年5月29日实现了主体结构封顶，比原计划整整提前了四个月，展现了极强的项目统筹能力。

而济南山姆虽然紧随其后，在2025年6月底封顶，但其开工时间实际上比青岛晚了四个月（2024年12月19日动工）。在运营主体的注册上，青岛同样保持领先，青岛山姆会员超市有限公司于2025年9月注册成立，而济南同名公司则等到11月才完成注册。

这种“青岛后来居上”的现象，折射出两地在招商引资落地效率及项目推进机制上的差异。对于济南而言，虽然在会籍办理环节通过“强行提速”追平了节奏，但在实体建设和开业准备的硬指标上，依然面临着严峻的追赶压力。

这不仅关乎一家超市的开业，更关乎城市营商环境与执行力的外界评价。

北方商业版图的重构与“第三极”的入局

跳出济南与青岛的“双城记”，放眼整个中国北方，山姆会员店的布局正在经历一场剧烈的补课。

长期以来，山姆的门店分布呈现显著的“南重北轻”格局，北方仅有北京、天津、沈阳、大连拥有在营门店。然而，随着2026年的到来，以青岛、济南、郑州、石家庄为代表的“山河四省”省会及核心城市，正在集体冲刺高端会员制超市赛道，试图填补这一商业空白。

在这场北方商业版图的重构中，城市间的竞争已不仅限于省内。青岛与郑州关于“北方第三城”的暗战，也延伸到了山姆开业的节点上。郑州山姆于2025年9月开工，计划2026年开业，与济南、青岛构成了紧密的竞争矩阵。而石家庄项目虽然起步不晚，但在建设信息的披露上相对低调。这意味着，2026年将成为北方城市商业能级的一次集中大考，谁能率先开业并稳住运营，谁就能在区域消费中心的争夺中占据主动。

更值得注意的是，山东省内的商业竞争并未止步于济青双核。

作为山东经济“第三极”的烟台，也不甘在这场消费升级的浪潮中掉队。2025年最后一天，烟台市商务局相关负责人在公开场合证实，烟台正与山姆总部进行洽谈，并已进入选址与尽职调查阶段，力争在2026年实现突破。

与此同时，烟台还在对接胖东来及美国小众精品超市。这表明，高端会员制商业模式正在从一线、新一线城市向强二线城市下沉。

对于济南和青岛而言，这既是商业模式成功的佐证，也意味着未来在省内客源的争夺将更加激烈。山姆超市的落地，已不仅仅是一个商业项目，它正成为衡量一座城市消费能级、开放程度以及行政效能的重要标尺。