河北
在厨房里充满空气炸锅用来脆化蔬菜和咖啡机用来打泡早晨拿铁之前，有一种电器被视为创新的巅峰——1970年代的爆米花机。早期的型号是圆形的、顶部是圆顶的机器，配有黄色的盖子。然后在1980年，方形热空气版本的电器开始流行，承诺带来更轻、更健康的小吃。但这些机器不仅仅是用来制作爆米花——它们还带来了一场表演。玉米粒在你眼前发出响亮的爆裂声，而你在等待它们爆开。对于那些记得父母插上机器的孩子来说，这简直就像魔法。
与传统的锅中煮爆米花的方法不同——你得记得摇动锅，避免烧焦——空气爆米花机承诺每次都能做出完美的爆米花。你只需在一个特殊的隔间里放一些黄油，然后等待机器加热爆米花玉米粒。黄油会在顶部托盘中融化，然后滴落到爆米花上。这些机器散发出的气味温暖、奶油味十足，还有一丝电气的味道。曾经，这些爆米花机让人感觉像是未来科技，但如今它们充满了怀旧气息，常常在Etsy和eBay上重新焕发活力。
为什么这些复古机器仍然能做出美味的爆米花
这些老式爆米花机不再只是闲置在二手商店里。它们在转售网站和充满怀旧气息的 TikTok 角落频繁出现。根据一些 Reddit 讨论帖，人们购买这些 1970 年代的型号是为了重温美好的回忆。正如一位用户所说，这台爆米花机让他们“重新回忆起整个童年的片段”。另一位用户提到，更新版本去掉了黄油托盘——“这是设计必不可少的”。事实上，这些机器仍然能很好地工作，因为使用了油或黄油，这样盐才能附着。但一位 Reddit 用户也提到，替换零件已经不再出售，这让这些复古机器更加抢手。
这些复古的爆米花机也让喜欢尝试的家庭厨师有了一些创造力。例如，除了黄油，可以融化一些椰子油来带来热带风味，如果你喜欢辣，可以加点辣椒片，或者尝试营养酵母粉， 这种无乳制品的添加剂能让爆米花尝起来像奶酪. 它可能无法连接到你的Wi-Fi，播放你喜欢的音乐，或有其他高科技功能，但这些爆米花机让我们想起， 爆米花，这种经典的电影小吃，永远不会过时的。
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