贾国龙低头了！48小时内官媒连刷两屏，这顿“耳光”西贝挨得不冤

闹了整整四个月的西贝风波，终于在官媒的重锤下落了地。

那个向来以嘴硬著称、甚至敢公开硬刚舆论的餐饮大佬贾国龙，这次是彻底栽了。

人民日报在短短48小时内连续两次发声，一次比一次严厉，直接撕开了大牌餐饮最后的遮羞布。

当一个品牌把消费者当成傻子去糊弄时，崩盘往往就在一瞬间。

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整件事的起因并不复杂，罗永浩在微博上随口吐了个槽，说西贝满桌子全是预制菜，价格还贵得离谱。

按理说，遇到这种咖位的名人吐槽，正常商家都会先自查道歉，可贾国龙偏不走寻常路。

这位老板连夜发文反击，拍着胸脯保证店里绝对没有一道预制菜。

为了自证清白，这位掌门人还拉来了官方定义做挡箭牌，非说中央厨房处理过的不算预制菜。

甚至为了蹭热度，门店还搞出了个所谓的罗永浩同款菜单。

这种操作简直是在大众的智商边缘疯狂试探，结果不但没洗白，反而激起了更大的民愤。

随后，各类美食博主纷纷下场实锤，拍到了保质期两年的鸡翅，还有中央厨房统一配送的熟牛肉。

最让人反胃的是，后厨里甚至出现了员工用漏勺清理地漏的画面。

曾经引以为傲的西贝红格子布，在这些铁证面前显得格外讽刺。

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舆论发酵之后，西贝的生意一落千丈，每天的营业额甚至能缩水三百万。

今年一月，贾国龙一口气关了一百多家门店，却还在朋友圈里叫屈，觉得是大家误会了。

这种死不认错的傲慢态度，让这位曾经的西北汉子成了众矢之的。

直到1月18日，官媒的评论像是一盆冰水，兜头浇在了贾国龙的脸上。

第一篇文章还算克气，只是提醒企业要听得进真话。

谁知贾国龙还没回过味儿来，竟然还美滋滋地转发了这篇点评，试图表现出一种虚心的假象。

紧接着不到两天，第二篇重磅评论直接点名批评。

文章用了一个极重的词叫“颟顸”，意思就是糊涂、傲慢且不知所谓。

官媒把话说得很透：大家反感的不是预制菜本身，而是那种明明用了却非要装纯、把食客当猴耍的欺骗行为。

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看到官媒态度如此强硬，贾国龙这回是真的怕了，那股子傲气消失得无影无踪。

西贝官微赶紧转发，每个字后面都恨不得加一串感叹号，口口声声说一定反思、改进。

这种求生欲拉满的表现，比起之前的硬刚，反差确实大得有点惊人。

他在朋友圈里也开始放低姿态，承认自己思维落后，得适应互联网时代。

可很多网友并不吃这一套，毕竟这种迟来的认错，更像是被逼无奈的妥协。

真诚从来不是演技，如果不是被逼到了墙角，这份反思恐怕还要等很久。

大家都明白，现在的消费者越来越不好糊弄了，大家看重的是实惠和真诚。

有人直接在评论区喊话，既然反思了，那二十一块钱一个的馒头能不能降个价？

这种质疑声背后，其实是对西贝这些年涨价没够、服务没长进的集体爆发。

04

这次危机让西贝付出了惨痛的代价，亏损超过五亿元，四千多个员工面临生计问题。

这就是傲慢的学费，也是市场给所有自以为是的企业上的最深刻一课。

餐饮行业说到底是良心买卖，没了信任，那些花里胡哨的营销手段全是白费。

预制菜不是洪水猛兽，行业需要的是透明化，哪怕明说是预制菜，只要好吃卫生且价格公道，大家也能接受。

怕就怕像这样，一边收着高价，一边用半成品糊弄。贾国龙现在的服软只是个开始，能不能把品牌从泥潭里拉出来，还得看后续的动作。

西贝的救赎之路，不在于发了几条微博，也不在于关了多少门店。

品牌能立住，靠的是每一道冒着锅气的热菜，而不是那些包装精美的通稿。

这次跟头栽得不冤，如果不把消费者放在眼里，再大的帝国也迟早会塌房。

愿所有餐饮老板都能记住这次教训，收起那份高高在上的傲慢。

生意场上，低头认错不丢人，丢掉人心才最可怕。

接下来的西贝会怎么走，咱们大伙儿都擦亮眼睛盯着看。