柠季汪洁：或将在巴西当地收购一个咖啡品牌

柠季的出海战略兵分三路，创始合伙人汪洁将深耕墨西哥和南美市场，国内团队和傅傅分别执掌东南亚地区和美国的市场运营。

汪洁透露，她在过完今年春节后，将亲赴巴西并停留两至三个月。届时，巴西会成为公司正式入驻南美市场的第一站。

然而此番前往巴西，汪洁没有制定任何的开店计划，也没有具体的运营目标。而是聚焦于另一项任务——“堆人”。

出海第一步，先搭建人和组织

汪洁介绍称：“海外板块，我们会先把人堆起来，先把组织运营的力量建立起来。包括这次去巴西也是一样的。先不着急开店，而是把人给摸清楚，把市场先摸清楚，然后再去做事情。”

汪洁解释称，所谓的“堆人”并不是单纯的人员扩充，而是构建一个可以自运行的组织。“我们的产品不是茶饮，而是人和组织。当这个人和组织构建好了以后，前面是什么困难都不重要。” 汪洁说。

因此，汪洁筛选当地团队成员的标准严苛且另类。不仅有能力上的要求，更是限定此人不能因为学过中文而拥有中国思维。

汪洁说：“我希望这个人是完完全全的巴西思维，就是一个在巴西土生土长的姑娘。”

而这种先完善团队和体系，再进行业务拓展的出海方式，是否会面临经营压力？汪洁表示。其一是投资人对公司的充分信任；其二是公司拥有自己的出海节奏，即先把人和组织搭建起来，之后的运营扩张才会越来越顺畅。

据统计，柠季是中国本土柠檬茶海外门店最多的品牌。截至目前，其在东南亚、澳新地区签约门店超过40家，并在4个国家成功开设8家门店。

在交流中，汪洁用最近正在学习的“大产品思维”进行举例。“我一直是觉得我交给用户的，其实并不是一杯奶茶，而是一个综合的大产品。” 汪洁说。

而柠季的“大产品”是什么，汪洁进一步解释：“我们的大产品便是人和组织，现在我们做的任何事情，其实都是人在做。如果用大产品的思维来解释，就是凭借公司的人和组织能力，能否交付给用户非常好的产品和体验。”

对此，汪洁认为，只要人和组织构建好之后，任何问题都会迎刃而解。“因此大产品最重要的是过程，人和组织正是这样的过程，当过程对了，结果也就对了。” 汪洁说。

巴西当地或收购咖啡品牌，目标是成为中国丹纳赫

汪洁透露称，公司最终在巴西落地的产品不一定是柠季和柠檬茶，可能考虑收购当地的一个咖啡品牌作为载体。

事实上，这样的运营逻辑已被贯彻在公司的所有新品牌的建设上。例如公司于国内也在进行一些新品牌的探索，但过程都是先搭建一个人和组织的体系，再开始品牌的具体运作，至于是什么品牌什么品类并不重要。

包括“柠季”这个品牌一直都被公司称为“练兵场”。而汪洁表示，其实公司所有品牌都是练兵场。

“公司的产品是人和组织，需要战场给这些人和组织进行历练验证。” 汪洁说：“包括美国的BOBOBABA也只是一个测试，测试公司在美国的人和组织能力的。”

汪洁指出，柠季出海的底层逻辑与其他茶饮品牌并不相同。有些品牌出海是因为其在国内市场的体量已经溢出；另一些品牌的出海，是因为其在海外已有声量及合作伙伴，并有一定的业务需求。

柠季希望是做一个全球化的品牌，基于这点公司必须要出海进行试点。目前，公司的出海诉求，就是要招揽全球化的人才。汪洁称。

而柠季的最终目标，则是希望成为丹纳赫（DANAHER）。据悉，丹纳赫集团被称为全球并购之王，依托于DBS系统的整合与赋能能力，在过去40年里实现年化收益率高达21%，超过了巴菲特执掌的伯克希尔-哈撒韦。

汪洁称，甚至从一开始公司就没有把自己定义成一个茶饮品牌，而是像丹纳赫这样的企业。因此出海也是公司的必经之路。

汪洁表示，目前，国内还没有看到有其他企业像我们这样做的。虽然当前无论是柠季还是旗下的其他品牌，都还处于很初期的阶段。“我希望在有生之年能够把丹纳赫的DBS做出来。” 汪洁说。