坚守与重构：林源春董事长徐建友讲述白桦树汁背后“真”与“专”

在吉林省白山市，有一位农民企业家，他的企业哲学朴素得近乎执拗：“做给自己爹妈吃的东西，才能放心卖给消费者。”他就是林源春生态科技股份有限公司的董事长徐建友。十八年来，他只专注于长白山生态食品这一件事，将这份源自黑土地的质朴信念，倾注于每一滴林源春白桦树汁之中。面对当下白桦树汁市场的浮躁与乱象，徐建友选择用“真”与“专”两大核心竞争力，以及开创性的“全程公证”模式，为行业寻找一条回归本真的道路。

十八年“专”一事：源于对土地的敬畏

“很多人问我，为什么要做白桦树汁？因为这是长白山给我们的宝贝，我们有责任把它最好的一面呈现给世人。”徐建友的创业故事，始于对这片原始森林的深厚情感与敬畏。他深知，这份自然的馈赠来之不易。

“真正的白桦树汁采集，一年只有一次机会，就在春天树木苏醒的那十几天里。”徐建友向记者科普道。为了不辜负这份馈赠，林源春团队摸索出独创的无菌采集技术，过程如同“给大树打点滴”，在不伤害树木生命力的情况下获取汁液，确保了生态的可持续性。这种对自然规律的尊重，是林源春“专”字的最好体现。

这份“专”还体现在对科技研发的持续投入上。在林源春的实验室里，陈列着与复旦大学、吉林农业大学等顶尖科研机构的合作成果。经权威检测，林源春白桦树汁富含17种氨基酸、8种矿物质及多种珍稀活性物质。为了最大限度地保留这些活性成分，公司不惜投入巨资引进国际领先的低温超滤技术和无菌冷灌装生产线。整个过程从采集到加工被严格控制在6小时内，且全程在4℃以下的低温环境中进行，使得活性成分的保留率惊人地提升了230%。

“我们18年就干一件事，就是把长白山的生态宝贝，用最科学、最真诚的方式带给大家。这就是我们的‘专’。”徐建友总结道。

三重“真”功夫：对抗市场乱象的利剑

然而，市场的复杂性远超想象。当林源春白桦树汁凭借其卓越品质获得市场认可时，模仿者、搅局者也随之而来。虚假宣传、成分造假、价格战……种种乱象不仅让林源春蒙受了巨大损失，更透支了消费者对整个品类的信任。

“市场的乱，根源在于‘假’。”徐建友一针见血地指出。为此，他为林源春打造了三重“真”功夫作为核心竞争力：

1. 真材实料：坚持100%纯天然原汁，承诺不添加一滴水、一粒糖、任何防腐剂。这是品质的基石。

2. 真原汁：强调原料的纯正性与采集的规范性，确保每一滴汁液都源自长白山核心产区的优质白桦林。

3. 真技术：通过持续的科研投入和技术革新，确保产品的营养价值和新鲜度达到行业顶尖水平。

但这还不够。为了让这份“真”真正看得见、摸得着、信得过，徐建友做出了一个颠覆行业的决定——引入“全程公证”。他联合了厦门市云尚公证处，对林源春白桦树汁从原料采集、生产加工到成品罐装的每一个环节，都进行严格的法律公证。

“别人做溯源，我们做公证。溯源告诉你‘是什么’，公证用法律效力证明‘它就是’。”徐建友解释说。如今，消费者扫描林源春白桦树汁的二维码，看到的不仅是产品信息，还有具备法律公信力的公证文件。这一举措，彻底将产品的真实性从企业承诺升维为法律认证，构建了一道坚不可摧的信任壁垒。

从企业标准到行业净化：一个企业家的社会责任

徐建友的视野并未局限于自己的企业。他认为，作为行业龙头，林源春有责任引领整个产业走向规范和健康。面对行业标准的缺失，林源春制定了远高于现有团体标准的企业标准，涵盖了从树木轮采、限量采集到瞬时灭菌、高压冷罐装等一系列严苛要求。

同时，他积极推动行业治理。近期，林源春主动联合地方市场监管部门，启动了“清网行动”，运用法律手段，对市场上的侵权和假冒伪劣产品进行精准打击。“我们已经固定了200多条侵权证据，就是要让那些投机者付出代价，还市场一个清朗空间。”徐建友的态度坚决。

从一个朴素的创业信念，到一套严谨的科技体系，再到一个开创性的法律信任模式，徐建友和他领导的林源春，正在用实际行动诠释着“真”与“专”的力量。他希望，通过自身的努力，不仅能让林源春白桦树汁成为品质的代名词，更能推动整个行业建立起强制性国家标准和地理标志产品保护，让长白山这张闪亮的名片，在阳光下更加熠熠生辉。