开窗通风,这一中国人并不陌生的生活习惯,在欧亚大陆另一端的德国也有着大批拥趸。在当地,这种习惯被称为“lüften”,核心要求是无论寒暑晴雨,每日都要多次开窗换气。近日,这一习惯漂洋过海,竟在美国社交平台意外走红,还有了一个新名字:房子打嗝。
据《华盛顿邮报》20日报道,“lüften”在德语中意为“通风”,对德国人而言早已是融入日常的生活本能。在他们的认知里,密不透风的房间容易积聚霉菌和二氧化碳。德国的家长会告诉孩子,不通风的房间里空气“太陈旧”,必须打开窗户“更新空气”。开窗通风不仅仅是一个生活习惯,甚至还被写入租房合同,成为一种法律义务。德国法院明确裁定,租户必须每天早晚各开窗通风10分钟。
这种“文化冲击”让不少旅居德国的外国人倍感诧异,甚至颇为困扰。从夏威夷搬到柏林的戈登称,他的室友每天早上8点都会走进他的卧室推开窗户。从加州搬到柏林的莎拉无法适应德国男友每晚开窗通风的习惯,最终选择分手。有趣的是,虽然不少美国人难以适应这种习惯,但它却在近日火遍美国社交平台,一些健康博主对其“疯狂推荐”。美国人还给它起了个新名字:房子打嗝。
开窗通风确有科学依据。丹麦奥尔堡大学学者贡纳尔森表示,现代建筑密封性增强,缺乏通风会让室内积聚湿气与二氧化碳,不仅容易滋生霉菌,还会让人感到昏沉头痛。他建议采用“交叉通风”,即在房间两端开窗形成对流,冬季仅需5分钟即可完成换气。(李国正)
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