浑身带刺能降火？这种路边“假蒲公英”，是儿时最怕的“苦味王”

导读：深圳的路边，有一种长得像蒲公英，却满身是刺的野草。小时候见它就躲，怕扎手更怕它的苦。如今长大了才知道，它是奶奶口中的“下火菜”，苦尽甘来的滋味，才是生活的真谛。

各位老友，大家好！

我发现深圳这边野菜挺多的，路边或者小区花坛里，经常能看到各种各样的野菜。上个月中旬的时候，我在小区楼下玩，竟在花坛里发现了一株花叶滇苦菜的幼苗。小时候吃过最苦的野菜，就是它了。

经常从这花坛边经过，看着它一天天长大，昨天居然发现它开花了。

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它是“带刺的假蒲公英”

看着就扎嘴

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花叶滇苦菜，又叫续断菊，是菊科苦苣菜属的一年生草本植物，在南北方都很常见。

它的样子长得有点“凶”。叶片铺得很开，边缘全是尖尖的硬刺，叶面带着清晰的纹路，摸起来粗糙又扎手。一般人都不敢下嘴，看着就扎嘴。

但它的花却很美。昨天风特别大，把它整个植株都吹得歪向了一边。它的花是黄色的，看起来和蒲公英开的花很像，有些地方也会叫它“假蒲公英”。不过，花叶滇苦菜的花盘会比蒲公英的更大一些，颜色也更鲜亮。

02

奶奶口中的“下火菜”

苦尽甘来是人生

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花叶滇苦菜，这名字里带个“苦”字，绝对是名副其实的。它的叶子里含有一种叫“苦味素”的东西，刚入口的时候，那种苦味儿是直冲脑门的。

民间也有句老话，叫“苦菜苦，连根苦”

小时候，我挺怕吃它的，看到它叶边的尖刺就抗拒。但我奶奶常说它是“下火野菜”。在《滇南本草》、《本草纲目》等典籍里，都记载了它有清热凉血、消痈肿的功效。

以前我奶奶会先把它焯一下水，再放油盐炒一炒。神奇的是，一焯水它就软了，完全扎不到嘴，苦味也会淡一些。吃起来虽然苦，但会“回甘”，那种先苦后甜的感觉，特别爽口。

03

只因天不爱，故赐苦为名

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现在长大了，反倒有点想念这野菜的味道了。只因天不爱，故赐苦为名。

虽然它性寒，脾胃弱的人要少吃。但对于在外漂泊的人来说，偶尔吃上一口这带着乡愁的苦味，也是一种对儿时记忆的慰藉吧。

你吃过这带刺的野菜吗？你还知道它的哪些用处呢？

（本文仅作植物科普知识分享，不涉及任何用药建议。）