“开放式厨房”没有门，到底能不能“开通”燃气？

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楔子

前两天刷到一则新闻，说的是：吉林长春一小区居民赵先生家，因为客厅里摆放了一张床，结果在燃气安检后被“断了气”。（如上图）

而理由是：开放式厨房与客厅相通的布局不符合安全用气条件，而客厅内放置床具更增加了安全隐患。

这几年随着生活方式的改变，开放式厨房非常流行，在我过往的文章评论区，有些朋友说不影响开通燃气，而有些朋友则说开通不了。

今天借着这个新闻，我想研究一下相关法律法规，探究一下：开放式厨房，到底能不能“开通”燃气？

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事件简介

事发小区叫做伟业星城小区，位于吉林长春市高新技术开发区开运街以南、飞跃路以西，与高新欧亚卖场毗邻。

项目占地面积25万平方米，建筑面积36万平方米，绿化率超过35%，户型面积区间在70平方米到200平方米。

屋主赵先生家为上下两层结构，楼下的格局主要是一间卧室、洗手间、客厅和厨房。（结构如下图）

从户型图来看，业主将原来的餐厅位置改成了客厅（所以餐桌在厨房里），而厨房和现在的客厅之间没有设置隔断门。（如下图）

而紧靠着卫生间放了一张闲置的单人床。就是因为这张闲置的单人床，导致他家的燃气表被贴上了封条，充值功能被停止，一家人陷入无法做饭的困境20来天。（如下图）

据业主介绍：这张床原来是孩子卧室的床，后因孩子长高换成了榻榻米，才被暂时放置在客厅中。（如下图）

从户型图来看，我是相信业主说法的，因为楼上有3个卧室空间，应该没必要睡在客厅里。

停气后，赵先生多次向长春市天然气公司客服中心反映情况，但对方坚持要求：要么在厨房和客厅之间加装拉门；要么撤掉床具，否则不予恢复供气。

媒体介入后的当晚，天然气公司两名工作人员来到赵先生家，将床具搬到卧室并拍照后，随即恢复了燃气供应。

虽然燃气供应问题得到了解决，但让我纳闷的是：开放式厨房如果没有“门”，到底能不能开通燃气呢？

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法律法规

要想回答这个问题，我觉得只能从法律法规上寻找答案。目前大致有4本规范涉及到对“开放式厨房”的规定。

1.《住宅项目规范》（GB 55038-2025）

第7.3.3条规定：设置燃气燃具的房间，不应与卧室、兼作起居室的卧室等空间直接连通。

“不应直接连通”，就是要求加个门来隔断两个空间。

2.《燃气工程项目规范》（GB55009-2021）

第6.1.2条规定：家庭用户的燃具不得设置在卧室、客房等人员居住和休息的房间及建筑的避难场所内，且需设置在通风良好、具备给排气条件的厨房、阳台等专用场所。

第5.3.3条进一步强调：“开放式厨房和卧室、客房等无有效隔断，视作为同一空间。”

这就意味着开放式厨房因与卧室、客厅无物理隔断，被视为“同一危险空间”，无法满足燃具设置的安全要求。

3.《城镇燃气技术规范》 （GB50494-2009）

第8.2.2条规定：居民住宅用燃具不应设置在卧室内。燃具应安装在通风良好、有给排气条件的厨房或非居住房间内。

4.《家用燃气燃烧器具安装及验收规程》（CJJ 12-2013）

第4.2.1条规定：设置燃气灶具的厨房，应设置门，并与卧室、起居室（客厅）进行有效隔开。

从上述这些规范来看，都是为了保证居民的人身安全，并不是为了为难居民。因为开放式厨房无法与客厅和卧室有效隔绝，所以不能通燃气。

那什么是“开放式厨房”呢？

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争议点

开放式厨房

是一种源于西方的厨餐一体化空间设计，通过岛型、L型等操作区布局与就餐区域连通，形成开放的烹饪环境。

该设计具有空间通透、互动性强等特点。伴随家庭结构和社交模式变化，中国厨房逐步从单一功能转向兼具烹饪、社交的复合型空间，开放式厨房成为主流趋势。

其实开放式厨房的定义是明确的，但部分居民为了达到开通燃气的目的，尝试通过临时加装门（如检查前安装、检查后拆除）、安装报警器等方式来规避规范。

比如说采用轻质的阳光板来封闭厨房，看照片效果像长虹玻璃，据说这在有些地区也是能“过关”的。（如下图）

再比如在燃气表后安装无线复合报警器，再配合用气设备前安装自闭阀，在有些地区也是可以“过关”的。（如下图）

虽然这些做法在有些地区是可行的，但无法根本性的解决安全问题，也不是全国通用的做法。

从搜索到的资料来看，全国多地政府部门均严格执行国家规范，明确禁止开放式厨房通燃气：

湖南常德

常德市住建局2025年5月15日回复市民咨询时明确表示，开放式厨房因违反《燃气工程项目规范》（GB55009-2021）和《家用燃气燃烧器具安装及验收规程》（CJJ12-2013），无法开通燃气。

江苏扬州

扬州市城建控股2025年5月23日回复称，开放式厨房不符合国家法规要求且存在巨大安全隐患，不能予以通气。

云南蒙自

蒙自市人民政府2025年9月4日回复市民咨询时强调，开放式厨房必须安装隔断门才能开通燃气。

安徽金寨

金寨县城管局2025年6月30日回复称，根据行业标准《家用燃气燃烧器具安装及验收规程》（CJJ12-2013），开放式厨房需设门并与卧室、起居室隔开，否则无法通气。

所以燃气企业要求的“空间隔离”，本质上是为了用气安全，而不是“表面功夫”。

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结束语

燃气规范要求的厨房要和客厅（卧室）空间隔离，本质上是为了居民的安全。但随着时代的发展，开放式厨房成了居民的刚需之一，如何解决”用气安全和开放式厨房之间的矛盾“成了一个新课题。

只有本着”以人为本“的态度，企业才能缩小”规定与实际执行之间“存在的差距。”客厅里放一张闲置床就断气20天“的新闻，才不会再发生。

燃气公司等作为公共设施的服务提供商，更应当平衡安全监管与便民服务的关系，杜绝“以罚代管”的冰冷程序。