咱中老年糖友控糖,最头疼的就是“吃”——明明小心翼翼忌口,血糖还是忽高忽低,有时候真的越控越迷茫!其实啊,很多时候不是咱不够用心,是不小心踩进了饮食误区里,白白遭了罪还没效果。今天就跟大家唠唠最容易中招的3个坑,帮大家避开弯路,控糖更轻松~
误区一:无糖食品随便吃
很多糖友一看“无糖”俩字就放心了,饼干、面包、麦片买回家囤着,饿了就吃。但咱得注意:无糖食品只是不含蔗糖,它本身还是用面粉、淀粉做的,吃进肚子里照样会分解成葡萄糖,让血糖慢慢升上去。尤其是有些无糖糕点,为了口感还加了不少油,吃多了不仅血糖不稳,还容易胖,对控糖更不利。
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误区二:粗粮吃得越多越好粗粮比精米白面好,这是公认的,但不代表能敞开吃!玉米、燕麦、糙米这些粗粮,本质上还是主食,含有的碳水化合物一点也不少。要是一顿饭吃俩玉米,再配半碗杂粮饭,碳水超标,血糖照样会飙。正确的吃法是粗细搭配,比如煮饭时用一半糙米杂豆,加一半白米,每餐主食量控制在一个拳头大小,这样才稳当。
误区三:只要是蔬菜,这类误区的常见误区(此处修正表述)只要是蔬菜就能随便吃?还真不是!像土豆、莲藕、山药、南瓜这些,看着是蔬菜,其实淀粉含量特别高,属于“主食类蔬菜”。要是炒了一盘土豆丝,又吃一碗米饭,相当于一顿饭吃了两份主食,血糖不高才怪。遇到这类蔬菜,咱可以把它当主食,吃了土豆就少吃饭,这样就不会超标啦。
说了这么多误区,肯定有糖友问:那到底怎么吃才省心?
别急,棠医森一直惦记着咱中老年糖友的控糖难题,专门打造适合咱的控糖辅助方案。不管是饮食搭配指导,还是控糖好物推荐,都从咱的日常需求出发,不搞复杂的理论,全是接地气的实用办法。跟着棠医森,避开控糖坑,吃得香、血糖稳,咱中老年也能活出好状态!
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