天津
我们家的陈皮，都是大姐亲手制作的，做法不难，就是有点费功夫，需要九蒸九晒。大姐喜欢阵皮，又担心外面卖的有假，于是便开始琢磨着自己制作。一旦开始，便一发不可收拾，只要攒够橘子皮，她就要制作一批。
这陈皮的用处可不少，炖肉时丢进一片，可以增香去腻。泡茶时也可以放进去一瓣，茶汤里便多了层别样的滋味。
制做陈皮最关键的就是原材料，最好的原材料就是橘子皮。可偏偏我们严家大院里除了我家那位，没有几个人爱吃橘子的，这橘子皮就成了稀罕物。
自从大姐想要制作陈皮开始，我们全家就开启了攒皮模式。每次姐姐们买了橘子，就会特意送到我家来，还千叮咛万嘱咐，橘子你们随便吃，这橘子皮可得给我好好留着。
上周六侄女来我家玩掼蛋，进门时竟搬了一大箱橘子，说是专门给我们送原材料的。我一看这大箱子，好家伙，足足五十斤！
侄女说这是专门去果园里现摘的，很新鲜。惊得我直问这么重她是咋搬上来的，她说，是她老公开车到地下车库，帮忙放到电梯里，自己再一点点挪进屋的。
看着这满满一箱橘子，瞬间便犯了愁。这得吃到猴年马月才能把皮都攒齐啊！想分些给姐姐，可她们都不要。没办法，只能给我家那位下了硬任务，每天最少吃十个橘子，当然越多越好。即便这样，我俩对着这箱橘子，还是忍不住嘀咕，啥时候才能吃完哟！
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