最近上海餐饮圈出了件膈应人的事儿。一家挂着"黑珍珠2025一钻"招牌的法餐馆子,人均消费765块,档次摆在那儿,结果服务质量却翻了大车。事情经过挺简单,两位食客在这家店吃了顿饭,账单1400出头。用餐期间想留个纪念,让店里工作人员帮着按几张照片。本来多正常的需求,哪家饭店没遇到过?偏偏这回拍出来的效果不太理想,顾客希望能重新补拍几张。就这么个小插曲,直接把店员给惹毛了。这位前台接待下班之后,干了件特别损的操作——把客人的正脸照片原封不动甩到自己朋友圈,配上一通阴阳怪气的文案。什么"俩人凑一块才掏一千四",什么"啥时候消费破万再来使唤我",连人家长相都要踩一脚。这波操作属实够呛,大庭广众之下挂人、骂人、嘲讽人家钱包和脸蛋,三连combo全给整上了。
![]()
图片源自网络
餐厅那边的反应倒是挺快,老板得知消息后表示相当意外,压根没料到自家员工能干出这种缺德事。目前这名前台已经被炒鱿鱼走人,后续法律问题也甩给了律所去处理。再扒一扒这位前台的朋友圈内容,真是字字带刺。原话大概意思是:区区一千四还想让我伺候?等哪天你们舍得花一万四再来吧。还补了句"长成那副德行挺可怜的"。更绝的是后面那句牢骚,大意是老娘干的是迎宾的活儿,又不是扛着相机吃饭的。这嘴巴是真够损的,拐弯抹角把人家的荷包、颜值、要求全给数落了一遍。最关键的是,发出去的图压根没打任何遮挡,等于把顾客的脸面直接曝光在自己的社交圈里,供一帮人围观点评。这种操作搁哪个行业都够呛,更别提还是家讲究格调的法餐厅。一顿饭人均七百多,搁普通打工人眼里绝对算得上改善生活的档次,结果到了某些人嘴里成了寒酸的代名词。
![]()
图片源自网络
而网上对于这件事的看法也是五花八门,评论区里各种声音都有。有人纯属来抬杠找乐子的,阴阳怪气甩了句:在魔都花1400吃饭?得了吧,也就够蹲马路牙子嗦碗面的水平。这话听着刺耳,但多少带点黑色幽默的意思,讽刺的是上海餐饮的消费门槛确实高得离谱。另一拨人的态度就正经多了。有位自称在五星级酒店干过的网友现身说法,人家掏了真金白银来消费,该有的服务态度必须跟上。客人喜欢举着手机到处咔嚓,回头再发个朋友圈九宫格,这不等于免费帮店里做广告嘛,何乐而不为?
![]()
图片源自网络
还有一部分人开始琢磨这位前台的心理状态。有个分析挺到位:成天站在一旁看着食客大快朵颐,自己兜里却没几个钢镚,时间久了心态难免拧巴。碰上个由头,积攒的闷气一股脑全撒出来了。说得更直白点,每天眼瞅着别人点几百上千的菜,内心那股酸涩劲儿憋久了容易变味,遇到导火索就容易上头。
![]()
图片源自网络
抛开这些议论,这起事件本身也暴露出不少管理层面的漏洞。头一个问题就是员工培训不到位。既然顶着黑珍珠的名头,走的又是高端法餐路线,那对服务人员的要求理应更严格些。顾客拍照留念这种基本诉求,在餐饮圈再常见不过,稍微有点职业素养的从业者都懂得配合。毕竟人家拍完照大概率要发社交平台,这属于零成本的口碑传播,换个脑子活络的老板巴不得多来几组这样的客人。再一个就是招聘环节可能存在疏漏。
![]()
图片源自网络
前台岗位直接面对客户,算是门店的脸面担当,选人的时候光看业务能力还不够,情绪管理和服务意识同样得过关。这回出事的这位,明显在心态上有点拎不清自己的定位。另外也有人猜测,当天双方的交流过程中或许存在摩擦。比如顾客提要求时的口吻、语气是不是不太客气,导致对方心里窝火。但不管怎么讲,就算当场受了委屈,事后跑到网上挂人泄愤也属于踩红线的操作,这笔账怎么算都划不来。
![]()
图片源自网络
而这名员工为自己的冲动付出的代价也相当现实,直接丢了饭碗。从店方公布的处理结果来看,开除决定下得很干脆,没有留任何回旋余地。同时这档子事还被移交给了法务团队跟进,意味着后续可能还有法律层面的麻烦等着她。毕竟未经授权把别人的照片和隐私信息往外甩,搁哪儿都站不住脚。说到底,一时嘴痛快换来的是工作没了、名声臭了,搞不好还得吃官司。这波操作纯属赔本买卖,图啥呢?就为了朋友圈那几十个点赞和几条附和的评论?
搁普通打工人的视角看,1400块的一顿饭绝对称得上奢侈。这姑娘天天待在高消费场所,眼界是抬高了,可惜兜里的钞票没跟上,心态就逐渐失衡。看多了动辄上万的账单,慢慢对数字麻木了,反倒觉得四位数的消费拿不出手。这种扭曲的金钱观一旦形成,对外界的判断标准也跟着跑偏。殊不知绝大多数人攒一个月工资,可能也就够在这种馆子潇洒一回。
[免责声明]本文所有内容及图片素材均来源于网络,目的在于弘扬社会正能量。如有版权争议或侵权问题,请及时联系,我们将在第一时间处理。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.