你知道吗？这种草曾是老一辈的“救命粮”

在北方农村的田间地头、山坡路旁，常常能见到一种贴地生长的小草——叶子细细密密铺在地上，春天开出淡紫色的蝶形花，花谢后结出圆筒状的荚果，摸起来鼓鼓的，里面装着像小米粒一样的种子。这就是米口袋，因荚果形似装米的小口袋，种子嚼起来有淡淡的米香味而得名，民间也叫它甜地丁、紫花地丁。

米口袋是豆科米口袋属的多年生草本，主根圆锥状扎得很深，能牢牢抓住土壤；地上茎极短，几乎贴在地面生长，叶子是奇数羽状复叶，有7-21片椭圆形小叶片，早春时叶子才2-5公分长，夏秋季节能长到15公分。每年4月前后，从叶丛里抽出伞形花序，开出紫堇色的小花，花瓣像蝴蝶翅膀，清新可爱。5-6月果实成熟，圆筒状的荚果上带着细毛，轻轻捏开，里面的种子呈三角状肾形，小得像米粒，这也是它“米口袋”名字的由来。

它的分布很广，在我国东北、华北、华东、陕西中南部、甘肃东部都能见到，常长在海拔1300米以下的向阳山坡、路旁田边，就连俄罗斯中东西伯利亚和朝鲜北部也有。过去农村到处都是，现在却越来越少见，只有荒滩地或未被开垦的角落还能寻到。

对老一辈人来说，米口袋是“救命草”。饥荒年代，人们摘它的嫩叶子，用开水焯烫后凉拌，或者煮进稀粥里，虽然有点微苦，但能填肚子；孩子们则摘成熟的荚果当零食，放在嘴里嚼，米香慢慢散开，是童年最甜的野趣。

除了吃，米口袋还有药用价值。它的全草能入药，中药名叫甜地丁，春夏季采挖后晒干，味甘苦性寒，有清热解毒、散瘀消肿的功效。《本草纲目》《救荒本草》里都记载过它，能治痈疽疔疮、丹毒、痢疾，甚至毒蛇咬伤。在蒙药里，它叫“消布音一他不格”，味苦性平，同样用于清热解毒。现在药房里的甜地丁，就是晒干的米口袋全草，根呈红棕色，带着细密的侧根，叶子灰绿色还沾着细毛。

如今生活好了，米口袋渐渐从餐桌消失，很多年轻人都不认识它，但在爷爷奶奶的记忆里，它是春天的紫色小花，是嚼在嘴里的米香，是饥荒时的希望。偶尔在郊外遇到，捏起一个荚果，仿佛还能摸到当年的温度——那是刻在岁月里的，关于生存与温暖的记忆。创作视角: 科普

标题: 田间米口袋：有米香的救荒本草

内容: 在北方农村的田间地头、山坡路旁，常常能见到一种贴地生长的小草——叶子细细密密铺在地面，春天开出淡紫色的蝶形花，花谢后结出圆筒状的荚果，摸起来鼓鼓的，里面装着像小米粒一样的种子。这就是米口袋，因荚果形似装米的小口袋，种子嚼起来有淡淡米香味而得名，民间也叫它甜地丁、紫花地丁。

米口袋是豆科米口袋属多年生草本，主根圆锥状扎得很深，地上茎极短几乎贴地。叶子是奇数羽状复叶，有7-21片椭圆形小叶片，早春时长2-5公分，夏秋能长到15公分。每年4月前后，从叶丛抽出伞形花序，开出紫堇色小花；5-6月果实成熟，圆筒状荚果带细毛，里面的种子呈三角状肾形，小得像米粒。

它分布很广，我国东北、华北、华东、陕西中南部、甘肃东部都有，常长在海拔1300米以下的向阳处，俄罗斯中东西伯利亚和朝鲜北部也能见到。过去农村到处都是，现在仅荒滩地或未开垦角落能寻到。

对老一辈人来说，米口袋是“救命草”。饥荒年代，人们摘嫩叶子开水焯烫后凉拌，或煮进稀粥；孩子们摘成熟荚果当零食，嚼起来米香散开，是童年最甜的野趣。

除了食用，米口袋全草能入药，中药名甜地丁。春夏季采挖晒干后，味甘苦性寒，有清热解毒、散瘀消肿功效。《本草纲目》《救荒本草》记载它能治痈疽疔疮、丹毒、痢疾，甚至毒蛇咬伤；蒙药里叫“消布音一他不格”，同样用于清热解毒。现在药房里的甜地丁，就是晒干的米口袋全草，根呈红棕色带侧根，叶子灰绿色沾细毛。

如今米口袋从餐桌消失，很多年轻人不认识它，但在爷爷奶奶记忆里，它是春天的紫色小花，是嚼在嘴里的米香，是饥荒时的希望。偶尔在郊外遇到，捏起荚果仿佛还能摸到当年的温度——那是刻在岁月里的，关于生存与温暖的记忆。