来,跟着我,不妨循着北纬20°13′14″的浪漫刻度,奔赴祖国大陆最南端的徐闻,赴一场“菠萝的海”与南极村的邀约。这串藏着“爱你一生一世”寓意的地理坐标,恰是这片土地最动人的注脚。
初识“菠萝的海”:红土地上的甜蜜传奇
12月12日清晨8点半,酒店大堂里,司机兼导游已等候就绪,后排两位爽朗的东北游客,成了此行志同道合的旅伴。从湛江市区出发,两个半小时的车程里,窗外的风景从城市楼宇渐变为乡野田畴,心中对那片“飘着菠萝香”的土地愈发向往。
徐闻县隶属湛江,南临琼州海峡与海南岛隔海相望,东滨南海、西濒北部湾,北接雷州,自古便是“四州咽喉”——苏东坡笔下“四州之人以徐闻为咽喉”的赞誉,印证着这里作为汉代海上丝绸之路始发港的千年荣光。而如今,让徐闻享誉全国的,是那漫山遍野的菠萝。
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当车子驶入“广东最美旅游公路”,一条平整的沥青“彩虹公路”蜿蜒前行于成片的菠萝田中,曲界镇的轮廓渐次清晰:路边一面牌子写着“大陆南极村20°13′14″几个黄色大字,”数十座白色风车矗立在山丘上,巨大的扇叶随着海风缓缓转动,与公路两旁铺展的菠萝田构成治愈画卷。35万亩菠萝田连绵起伏,如同金色的海洋在阳光下闪烁,这便是被誉为“中国菠萝之乡”的徐闻“菠萝的海”。作为全国菠萝产量的近三分之一,这里年产78.8万吨鲜果,相当于“中国每三颗菠萝,就有一颗来自徐闻”。这里的菠萝不仅产量惊人,品质更堪称一绝:糖度高、香味浓、清甜如蜜、汁水丰盈,咬下一口便是纯粹的自然鲜甜。
这份甜蜜源自近百年的坚守。100多年前,龙塘乡村民倪国良为避匪患远赴东南亚,在果园习得菠萝种植技艺。1926年,他带着种苗重返故土,在曲界镇种下第一棵菠萝苗,从此这颗热带水果在徐闻的红土地上生根结果,逐步推广开来。2005年,徐闻菠萝成为“国家地理标志保护产品”,早在70年代,它就曾作为名果空运至北京招待外宾,“中国菠萝看广东,广东菠萝看徐闻”的美誉,实至名归。
而“菠萝的海”(读作“波罗的海”)这个充满诗意的名号,出自著名经济学家厉以宁先生。据说他到访时,被这片铺天盖地的菠萝浪潮深深震撼,脱口赞曰“菠萝的海”,从此这一称号便成为徐闻最亮眼的名片。
七彩田园:中国罕有的壮美景观
站在“菠萝的海”观景台上,眼前的景象让人失语。无边无际的菠萝田延伸至天际,远处的村庄、道路与风车交织,构成一幅生动的乡村画卷,难怪《国家地理杂志》会盛赞这里是“中国罕有的壮美景观”。
不同生长阶段的菠萝,晕染出七彩斑斓的色块:新苗带着嫩黄的羞怯,成株舒展着翠绿的生机,成熟的果叶泛着深绿的厚重,偶有几片红叶点缀其间。这些色彩与赤红的土地、澄澈的蓝天白云相互映衬,宛如大自然打翻了调色盘,也难怪网民会将其比作“中国的北海道花田”“中国的普罗旺斯田园”。
用“海”形容这片菠萝田毫不夸张。每逢4-9月收获季,雷州半岛的热浪与金黄色的菠萝“巨浪”交织,彩色田垄如同起伏丘陵上的华丽地毯,置身其间,便被这片甜蜜的海洋彻底包围。连绵的菠萝在海风中招展,果浪如潮水般涌来,这种独特的壮美,走出徐闻便再难寻觅。可惜我到访时并非成熟期,菠萝尚显小巧,不少游客特意买了成熟的菠萝作为道具,在田间合影,定格这份“假装丰收”的趣味。
即便非收获季,曲界镇——这座“中国菠萝第一镇”依然能让人一饱口福。在蓝天红壤之间,咬下一块现摘的菠萝,脆爽的果肉裹挟着酸甜汁水在口腔中爆开,满足感油然而生。同车的两位东北大姐买了几颗菠萝上车,一路果香弥漫,成为车程中最甜蜜的陪伴。
风车下的浪漫:治愈系田园画卷
沿着乡间小道漫步,风车群是不容错过的网红打卡点。龙门村的数十座白色风车,矗立在七彩田垄间,巨大的扇叶缓缓转动,将影子投在土地上,像是给金色地毯绣上了流动的花纹,浪漫又治愈。随手一拍,都是自带滤镜的大片,风吹过叶片的沙沙声,与田间的虫鸣鸟叫交织,构成最惬意的田园乐章。
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舌尖上的菠萝:一场甜蜜盛宴
在“菠萝的海”,味蕾注定要被甜蜜包裹。现摘的菠萝带着阳光的温度,无需浸泡盐水,一口咬下,清甜汁水四溢,酸与甜平衡得恰到好处,完全没有市售菠萝的涩味。田埂上,村民的小摊摆满了特色美食:现切菠萝、酸甜可口的菠萝干、软糯香甜的菠萝蜜,还有用菠萝制作的老盐特调饮品,一口下去清爽解腻,堪称夏日解暑神器。
若想品尝地道风味,菠萝宴绝对不能错过。菠萝炒饭粒粒分明,裹着果香与米香;菠萝咕咾肉外酥里嫩,酸甜酱汁开胃十足;菠萝鱼鲜滑入味,果香中和了鱼腥,每一道菜都让人回味无穷。此外,菠萝咖啡更是惊喜之作,咖啡的醇厚与菠萝果粒的清甜碰撞,层次丰富,堪称前所未有的味觉体验。
最佳游览时间与实用贴士
- 最佳游览时间:3-5月菠萝成熟期,万亩田垄染成金黄,果香漫野;4-6月果实甜度达巅峰,一口沦陷;11-12月菠萝开花,白色小花缀满绿叶,清新治愈。我在考虑明年四月是否再去一次菠萝的海,亲手摘几个菠萝回来?
- 交通指南:建议自驾,湛江市区出发约2.5小时车程;也可乘高铁至徐闻站后租车/包车;徐闻县城有班车前往曲界镇,但班次较少,需提前查询。
徐闻“菠萝的海”,是农业景观与自然美景的完美融合,是甜蜜风味与乡村风情的双向奔赴。无论是摄影爱好者、美食达人,还是想逃离城市喧嚣的都市人,都能在这里找到属于自己的宁静与美好。这片由近百年坚守孕育的甜蜜海洋,值得每一个人前来赴约。
(2062 图21 2025/12/22)
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