广东
很多人一查出胃炎，第一反应就是戒掉葱姜蒜和辣椒。
其实这是一个常见的误区，做熟后的葱姜蒜少量食用反而有温胃散寒的作用，不会加重胃炎问题。
真正让胃黏膜受损越来越严重、导致病情反复不愈的，往往是餐桌上那些看似温和却极具杀伤力的食物。
今天，邀请到李俊主任，给大家揭开这些“隐形伤胃王”的真面目。
01
小心这三类伤胃食物
腌制发酵类食物首当其冲，比如腌萝卜干、发酵豆乳、酸笋等。这些食物在腌制过程中会产生大量亚硝酸盐，不仅刺激胃黏膜，还会加重炎症反应。长期食用可能导致胃黏膜充血、水肿甚至糜烂加重。
过度软烂的精制主食如白粥、白面条、白面包等，长期单一食用会让胃的消化功能逐渐退化。而且这些食物升糖快，容易刺激胃酸分泌，对胃黏膜造成刺激。
久泡的菌类也很危险，香菇、木耳等若浸泡超过4小时，会产生米酵菌酸等有害物质，不仅伤胃，还可能引发肠胃中毒。
02
养胃茶饮，温和调理
想要调理胃炎，除了避开伤胃食物，还可以尝试一款温和的甘芍养胃代茶饮。这个方子配伍平和，适合日常饮用。
配方：甘草5克、白芍10克、陈皮3克、麦冬6克。
做法：将所有食材用清水快速冲洗干净，放入养生壶中，加入500毫升清水。大火煮沸后转小火慢煮15分钟，关火后静置5分钟，滤出茶汤即可。
用法：每天温服1剂，分早晚两次饮用，可以反复冲泡至味道变淡。
方中甘草能补脾益气、缓急止痛，帮助修复受损的胃黏膜；
白芍有养血柔肝、缓急止痛的功效，可以缓解胃部痉挛性疼痛；
陈皮理气健脾，避免气滞引起的胃胀不适；
麦冬滋阴生津，改善胃炎患者常见的口干、胃燥问题。
这几味药食同源的食材搭配起来，既能滋养脾胃，又能舒缓炎症。
胃炎的调理需要综合管理，茶饮辅助只是其中一环。除了饮用养胃茶，还需注意日常饮食习惯的调整。
饮食要清淡，避免生冷、油腻及上述伤胃食物，规律三餐、细嚼慢咽，给胃黏膜足够的修复时间。
适当选择散步、太极拳等运动，促进胃肠蠕动，但需避免过度运动。
最后提醒：代茶饮只能作为辅助调理手段，不能替代药物治疗。如果胃炎症状严重，出现剧烈胃痛、呕血或黑便等情况，一定要及时就医。
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