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轻餐饮进击,零售“大撤退”!
注:
1.此报告基于来客地图样本库脱敏数据,涵盖全国300+座城市的8976个商场(包括百货、购物中心、奥特莱斯,下同)、20座重点城市3776个商场、90个不同体量的购物中心样本;
2.本报告数据为脱敏数据,不涉及客户数据,仅反映实体商业客流趋势,报告制作方、发布方不对基于该数据做出的商业决定或其他衍生后果负责。
无论是开店还是关店,本质都是品牌与商场在成本、收益、市场趋势间的动态博弈,而消费者需求变迁与商业环境迭代则是驱动这一博弈的核心变量。
本篇为铱星云商×来客地图《全国商场2025年12月客流报告·品牌开关店》,每月一期,为商业地产人士提供一个高效快捷获取样本商场品牌开关店动态的端口。
12月全国商场TOP30开店品牌及新店数
1.全国商场TOP30开店品牌及开店数量
2025年12月,在全国8976个商场中,开店数量排序TOP30包括库迪咖啡(104)、JOY MARK(99)、瑞幸咖啡(92)、学而思学习机(88)、沪上阿姨(86)、1点点奶茶(86)、茉莉奶白(85)、麦记牛奶公司(79)、野人先生(78)、OPPO(67)、蜜雪冰城(63)、优衣库(63)、幸运咖现磨咖啡(61)、星巴克(60)、爷爷不泡茶(57)、小天才(57)、作业帮(54)、安踏(52)、科大讯飞(52)、nowwa挪瓦咖啡(52)、HONOR荣耀(50)、茉酸奶(47)、古茗(45)、梵莎美甲美睫轻奢会所(45)、阿迪达斯(45)、夸父炸串(45)、鸡柳大人(44)、达美乐披萨(44)、书亦烧仙草(44)、联想(43)。
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从业态和品类来看,2025年12月,全国商场新店拓展中,餐饮独占鳌头,开店TOP30中18个零售品牌共开业1172家新店。包括8个茶饮品牌的545家店、5个咖啡品牌的369家新店、2个甜品品牌的125家新店;2个小吃品牌的89家店;以及西式快餐达美乐披萨新店44家。茶饮、咖啡、小吃、快餐等轻餐饮呈现较明显的扩张态势。
其次为零售业态,10个零售品牌共开出571家新店。其中,综合数码家电最多,7个品牌新开411家新店,包括亲子教育品类的学而思88家、作业帮54家;综合数码品类的小天才57家、科大讯飞52家;手机类OPPO 67家、荣耀50家;联想电脑店43家。运动户外品类位居零售业态第二位,2个品牌共有新店97家,涵盖安踏52家、阿迪达斯45家。服装鞋靴仅出现1个快时尚服饰,即优衣库本月开出63家新店。
12月开店TOP30品牌中娱乐业态也只有1个娃娃机品牌JOY MARK,但新店开了99家。
最后是丽人业态,TOP30中也是仅有1个品牌,即梵莎美甲美睫轻奢会所开店达45家。
2.20座样本城市商场开店TOP30品牌及新开门店数
12月,20座样本城市商场中,按开店数量排序TOP30品牌有瑞幸咖啡(51)、库迪咖啡(50)、优衣库(48)、小米之家(47)、麦记牛奶公司(45)、茉莉奶白(42)、野人先生(39)、星巴克(39)、1点点奶茶(37)、学而思学习机(35)、安踏(34)、沪上阿姨(33)、JOY MARK(29)、阿迪达斯(28)、dji大疆(27)、OPPO(27)、作业帮(27)、nowwa挪瓦咖啡(26)、蜜雪冰城(25)、HONOR荣耀(25)、Manner coffee(25)、DQ冰雪皇后(25)、梵莎美甲美睫轻奢会所(23)、茉酸奶(22)、肯德基(22)、爷爷不泡茶(22)、百丽国际(22)、科大讯飞(21)、夸父炸串(21)、鸡柳大人(20)。
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立足业态品类视角,2025年12月,20座样本城市商场中,依然是餐饮新店居首,TOP30品牌中17个餐饮品牌开出544家新店。其中,麦记牛奶公司、茉莉奶白、1点点、沪上阿姨、蜜雪冰城、爷爷不泡茶等6个茶饮品牌共有新店204家;瑞幸、库迪、星巴克挪瓦、Manner等5个咖啡品牌共有新店191家;野人先生、DQ、茉酸奶等3个甜品品牌共有86家新店;夸父炸串、鸡柳大人等2个小吃品牌开出41家新店;最后是西式快餐品牌肯德基,12月也开出22家新店。
第二位是零售业态,11个品牌共开342家新店。囊括综合数码、亲子教育、手机、快时尚服饰、综合服饰等。其中,综合数码有小米之家47家、dji大疆27家、科大讯飞21家;亲子教育有学而思学习机35家、作业帮27家;手机是OPPO 27家、荣耀25家;快时尚服饰与全国商场一致,即优衣库有48家新店;综合服饰百丽国际开店22家。
与全国商场一致,12月在样本城市商场拓展的娱乐业态依旧是JOY MARK,贡献29家新店;丽人业态仍是梵莎美甲美睫轻奢会所,拥有新店达23家。
3.30座大体量样本商场开店TOP30品牌及新开门店数
12月,在大体量样本购物中心开店的前30个品牌是优衣库、达美乐披萨、瑞幸咖啡、Aimer kids、vivo、菲拉格慕、高达基地、赵记传承、HAGLOFS、JESSY&JERRY、Klattermusen、Giorgio Armani、小米之家、LONGINES、茶颜悦色、MGPIN、MICHAEL KORS、戴尔、乐町、卡骆驰、FILA、BROMPTON、hunter、另茶、满巍明生炸鸡架、VQ鲜榨果汁、闻献、煌上煌、特斯拉、整椰椰,30个品牌共开67家新店。
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就业态品类层面而言,30座大体量商场的业态调整以零售和餐饮为主,且以零售为重。
聚焦零售业态,有20个品牌开出46家新店,覆盖奢侈品、高端化妆品、综合数码、运动户外、服饰鞋靴、IP潮玩、童装、自行车、新能源车等品类。值得注意的是,30座商场中优衣库新店达5家;而奢侈品及高端化妆品出现4个品牌,包括开出3家新店的菲拉格慕,均有2家新店的Giorgio Armani、MICHAEL KORS及MGPIN。
餐饮业态中,10个品牌贡献21家新店。包括饮品、甜品、小吃和西式快餐,达美乐披萨、瑞幸咖啡开店较多,均在3家以上。
4.30座中等体量样本商场开店TOP30品牌及新开门店数
12月,中体量样本商场按开店数量TOP30降序排列的品牌包括1点点奶茶、New Balance、哈森、teenmix天美意、茉莉奶白、小米之家、鱼铺本店、樊薯薯·麻辣小吃·中式甜品、猫咪的小窝、爷爷不泡茶、熊猫叮咚、渝都城柴火鸡、沪上阿姨、池奈·日式咖喱蛋包饭、比音勒芬、武面、正二巴景旋转小火锅、橘朵、柠季、飞艇玩偶、星聚会、星巴克、新华书店、挑线、怂柠SONGLEMON、齐拉专柜、很久以前、幸运咖现磨咖啡、山葵炙·鲜葵烤肉、山之川铁板烧自助。其中,1点点奶茶、New Balance、哈森、天美意、茉莉奶白、小米之家等6个品牌均开出2家店,其余24个品牌均有1家新店。
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从业态品类来看,12月,在30座中体量样本商场TOP30开店品牌中,包含餐饮、零售、娱乐及文化教育业态。
其中,餐饮一家独大,19个品牌开出21家新店,1点点奶茶、茉莉奶白等均有2家店。零售次之,8个品牌开出12家新店,包括鞋店、运动户外、综合数码家电、母婴用品、化妆品、男装。同时,飞艇玩偶、星聚会2个娱乐品牌各开出1家店。此外,文化教育品类中新华书店进驻1家新店。
5.30座小体量样本商场开店TOP30品牌及新开门店数
2025年12月,在小体量样本商场开店TOP30品牌包括梵莎美甲美睫轻奢会所、达美乐披萨、学而思学习机、芋时代、步步高、永民手作、波司登、海底捞、滨寿司、潮发潮汕牛肉店、爷爷不泡茶、玛米玛卡、科大讯飞、肯德基、1点点奶茶、梨花牛肉汤、菀草壹、蜜雪冰城、融颜、西村叔叔的店、野人先生、阿亲家·韩式无限烤肉、阿贝西、阿迪达斯、隆江猪脚饭、霸王茶姬、韩香福脊骨汤锅、茉莉奶白、李宁、AUM。其中,梵莎美甲美睫轻奢会所、达美乐披萨、学而思学习机等3个品牌各有2家新店,其余27个品牌各开1家新店。
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从业态品类维度分析,12月,在30座小体量样本商场中开店最多的是餐饮业态,18个品牌开出19家新店,涵盖饮品、中西式快餐、甜品、火锅、韩国菜和日本菜等。
紧随其后的是零售业态,11个零售品牌开出12家店,包括亲子教育数码产品、综合数码、女装、综合服饰、运动户外、童装等。
此外,美容美体品类出现2家梵莎美甲美睫轻奢会所。
12月全国商场TOP20关店品牌和闭店数
1.全国商场TOP20关店品牌和关店数
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结合业态品类来看,2025年12月,全国商场TOP20关店品牌中,生活服务品类仅有中国体育彩票闭店,但其关闭高达451家店,成12月全国商场关闭TOP20品牌中的“闭店王”,值得一提的是,该品牌4月、11月都还在商场扩张。
零售“大撤退”,包括综合服饰、鞋店(女鞋)、童装、珠宝饰品、内衣等18个品牌收缩门店网络,共闭店1616家。其中,波司登、Belle、adidas kids、Tata、ERKE均闭店超百家。
餐饮表现坚挺,仅1个餐饮品牌即卡卡米苏蛋糕关店,不过闭店数也达到72家。
2.20个样本城市商场TOP20关店品牌和关店数
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12月,样本城市商场关店TOP20品牌中17个品牌与全国商场关闭TOP20品牌相同。
结合业态品类来看,12月样本城市商场关闭品牌集中在彩票店、零售和餐饮。首先,中国体育彩票月内关店仍高达210家。而关闭居首的零售业态,17个品牌共闭店685家,囊括运动户外、童装、珠宝饰品、综合服饰(男女装)、鞋店、居家内衣等多个品类。餐饮业态闭店的品类是面包糕点及小吃,2个品牌共闭店67家。
3.30座大体量样本购物中心TOP20关店品牌和关店数
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2025年12月,在大体量样本商场中零售业态承压明显,关店TOP20品牌中有18个品牌为零售,共闭店43家。其中包括3个童装品牌、3个运动户外品牌、8个综合服饰鞋靴品牌、汽车4S店及1个手机数码品牌。
此外,中国体育彩票在此维度关闭2家店,餐饮业态中蜜雪冰城也闭店2家。
4.30座中等体量样本购物中心TOP20关店品牌和关店数
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就业态品类层面分析,2025年12月,30个中体量样本商场关店TOP20品牌涵盖零售、餐饮、生活服务。
零售业态延续收缩,关闭数量包括汽车4S店、服饰鞋靴、超市、运动户外及零食干果。这当中,又以4S店关闭最多,3个品牌关店4家。
其次是餐饮,7个品牌各闭店1家。
生活服务业态中出现2个品牌,分别是中国体育彩票和爱回收,关闭门店数依次为2家和1家。
5.30座小体量样本购物中心TOP20关店品牌和关店数
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12月,小体量样本购物中心中,关店最多的是零售业态,11个品牌闭店13家,包含5个家居建材品牌、2个大家电品牌,及综合数码、男装、运动户外、便利店等。
接下来是餐饮,7个品牌各闭店1家,囊括中西式快餐、饮品、火锅、小吃品类。
与此同时,丽人、运动健身和生活服务也各关1家店。
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