广东
方志辉中医：中医食疗调糖，3款经典药膳，温和稳糖不伤身
中医认为糖尿病的核心是阴虚燥热、气血失调，通过针对性食疗可辅助调节体质，平稳血糖，尤其适合病程较长、血糖波动不大的糖友。
以下3款药膳做法简单，兼顾口感与调理效果，可日常搭配食用。
1. 黄芪山药粥：材料：黄芪15g、山药50g、糙米50g。
做法：黄芪加水煮30分钟，取药汁备用；糙米提前浸泡2小时，加入药汁和适量清水煮至半熟，再加入去皮切块的山药，煮至食材软烂即可。
功效：黄芪补气，山药健脾益肾，糙米延缓升糖，适合气虚乏力、血糖偏高的糖友，可作为早餐食用。
2. 葛根枸杞茶：材料：葛根10g、枸杞5g、麦冬5g。做法：将葛根、枸杞、麦冬洗净，放入茶壶中，用沸水冲泡，焖泡15分钟后饮用，可反复冲泡至味道变淡。功效：葛根生津止渴、辅助降糖，枸杞滋阴补肾，麦冬养阴生津，适合口干多饮、肾阴亏虚的糖友，日常代茶饮即可。3. 冬瓜薏米炖瘦肉：材料：冬瓜200g、薏米20g、瘦猪肉50g、姜片2片。做法：瘦猪肉切片，用料酒腌制10分钟去腥味；薏米提前浸泡1小时；将猪肉片、薏米、姜片放入锅中，加适量清水煮沸，转小火炖20分钟，再加入去皮切块的冬瓜，继续炖10分钟，加少量盐调味即可。功效：冬瓜清热利湿，薏米健脾祛湿，瘦肉补充优质蛋白，适合脾虚湿盛、体型偏胖的糖友，可作为午餐或晚餐菜肴。如果您觉得这篇文章对您有帮助，分享给糖友们，让更多的人了解并重视血糖健康。
方志辉医生 广州中医药大学第一附属医院 糖尿病科 ，现定期在广州宏韵中医互联网医院。
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