广元市特殊教育学校五育并举②|寒尽暖意生，共煮姜枣香

识大寒・品暖俗

大寒，是二十四节气中的第 24 个节气，也是岁末收官之节。《月令七十二候集解》中解释：“十二月中，解见前（小寒）。” 大寒是冷气累积至极致而寒，是天气寒冷达到极点的意思，它与小寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。

枣姜甜・御寒安

大寒时节朔风送寒，寒气浸骨，易畏寒不适，启智一年级 2 班的学生及家长们齐聚一堂，共赴一场 “寒日煮茶，暖润心田” 的传统节气活动。在老师与家长的暖心陪伴下，孩子们满怀好奇地开启了姜枣茶的制作之旅。大家分工协作，有的轻轻擦拭红枣表面的浮尘，有的在家长协助下分拣备好的姜片，简单的备料环节，却让孩子们全程投入。准备就绪后，在老师的手把手指导下，孩子们尝试将红枣撕成小块、把预处理后的姜片掰成碎段，每一个动作虽略显迟缓，却饱含专注与认真，稚嫩的小手在反复尝试中感受劳动的温度，在点滴实践中锻炼手部精细动作。

炖煮环节即将开始，孩子们以小组为单位，在老师和家长的悉心协助下各展其能，有的小心翼翼地将处理好的红枣、姜片放进专用煮锅，有的在指导下轻轻晃动水壶添加适量清水，还有的踮着脚尖、睁着亮晶晶的眼睛守在锅旁，静静观察水汽升腾、食材翻滚的模样。当生姜的辛香与红枣的甘甜在锅中渐渐交融，浓郁的暖香漫溢整个教室，孩子们脸上洋溢着期待的笑容，这份对美味的期盼，也让等待的时光变得格外有意义。这一过程中，孩子们在协作中学会配合，在等待中懂得坚持，每一份成长都藏在细微之处。

历经慢火细炖，一壶壶温热香甜的姜枣茶终于煮成。老师们将茶汤分装入杯，降温至适宜温度后递到孩子们手中。孩子们捧着暖暖的茶碗，学着将这份暖意分享给身边的老师、爷爷奶奶、爸爸妈妈，有的轻轻递到家长嘴边，有的拉着老师的手邀请一同品尝，稚嫩的举动里满是真诚。在分享的瞬间，孩子们不仅体会到给予的快乐，更明白了 “暖意相传” 的美好寓意，让这份寒日里的甜暖加倍升温。

生姜驱寒暖身，红枣益气养血，这碗承载着传统养生智慧的姜枣茶，不仅是抵御大寒严寒的天然良方，更成为连接家校温情、传递传统文化的纽带。大寒已至，温情不辍。这杯凝聚着劳动汗水与浓浓关爱的暖茶，既驱散了冬日的寒意，更在孩子们心中播下了热爱传统、懂得感恩、乐于分享的种子。在节气文化的浸润中，在亲子协作的温情里，在劳动实践的磨砺下，启智一年级 2 班的孩子们正以自己的节奏慢慢成长，让每一个生命都在温暖与关爱中绽放独特光芒。

文字：姚懿耘

图片、视频：姚懿耘

编辑：林泽毅

一审一校：陈自力

二审二校：杨渝虹

三审三校：李 艳