河南
近日，一家位于深圳的冯校长老火锅南山门店内张贴的规定和纪律引发网络关注。其中，“两小时不回群消息扣20元”“宿舍吵架每人罚100元”等条款因被指过度干预员工私人生活且处罚严苛，引发热议。
根据网友拍摄的照片，引发争议的内容主要在“群消费回复”与“宿舍管理”两项规定。
1月19日，潇湘晨报·辣椒财经记者联系到该门店。店员承认店内确实张贴了上述规定，但解释称“这只是一个门店制度，根本没执行过，只是为了提醒大家互相尊重。”该工作人员强调，规定系门店自行张贴，初衷是促进团队团结。“我们这家店是24年4月开的，基本都是老员工，人员很稳定，我们对员工就像对待家人一样。”
随后，记者拨打了“冯校长老火锅”品牌加盟热线。接线工作人员表示，总部仅管理门店运营，不干涉门店的人员招聘与内部管理。
对此，金州律师事务所高级合伙人易旭指出，上述门店无权颁布并执行“两小时不回群消息扣20元”等罚款规定，即便从未执行，该规定本身也因违法而无效。首先，罚款属于行政处罚，仅法定行政机关有权实施，企业与员工是平等劳动关系，无罚款权。其次，该罚款内容可能侵犯员工权益，要求两小时内回群消息，可能侵犯员工休息权与私人生活安宁权，难以证明与用人单位经济损失存在直接因果关系。宿舍吵架罚款则过度干预员工私人生活，违背公序良俗与法律精神。最后，该规定程序存在缺陷，依据《劳动合同法》第四条，制定涉及劳动纪律等直接影响劳动者切身利益的规章制度，需经职工代表大会或全体职工讨论，与工会或职工代表平等协商确定，并公示或告知劳动者。该门店相关规定若未履行上述程序，本身无效。
此外，针对品牌总部“不参与门店具体人员培训管理”的说法，易旭认为这不合理，且可能涉嫌违法，尤其在餐饮连锁场景下，总部对人员培训负有法定与合同双重责任，不可完全甩手。
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