品质、文化、渠道三位一体，百草味定义新年味

基于供应链领域深耕成果，零食品牌百草味新年迎来“开门红”。1月15日，百草味凭借“全球坚果直采与智慧流通创新实践”，入选新京报消费研究院评出的“消费质量提升年度案例”。近年来，百草味通过加大投入、优化管理，充分发挥数字化技术在生产、销售、物流等产业链各个环节的作用，而此项荣誉也肯定了百草味在供应链创新领域的实践成果。

随着春节临近，在供应链领域的坚实保障下，百草味连续13年推出“年的味道”系列主题坚果礼盒，希望在过年时给予消费者更好更健康的零食，带给消费者独特的年味记忆。近日，百草味在“故宫宫廷文化”文化支持下的2026年“和”系列新年礼盒全面进入市场。这两项进展分别从硬核供应链实力与品牌文化表达层面，共同夯实了百草味在年货消费季的竞争力。

百草味“全球坚果直采与智慧流通创新实践”入选新京报消费研究院评出的“消费质量提升年度案例”。

智慧供应链创新获认可

过去一年，新京报在持续关注民生消费品质、曝光消费领域不规范行为的同时，希望推广更多提升消费质量的经验样本，为实现放心、安心消费收集更多思路和解法。经过一个多月的征集与评选，共有29家政府部门、企业团体入选“消费质量提升年度案例”。其中，百草味等14家企业入选“年度创新实践案例”。

此次入选肯定了百草味以数字化、智能化驱动供应链现代化的成果，而其“全球坚果直采与智慧流通体系”的核心在于双轮驱动。

在源头端，百草味依托全球化采购网络，直接深入美国、澳洲、越南等全球坚果黄金产区，建立严格的产地标准，从源头保障原料新鲜优质与供应链稳定。百草味积极与全球原产地建立长期合作关系，追溯种植源头和农场，实现全球原产地产品直采，以确保坚果的新鲜度和高品质。同时，百草味依托专业的研发团队，经过长时间深入研究和无数次精心调配，将坚果与果干的配比精准设定为75:25。这一比例完美契合《中国居民膳食指南（2022）》中建议成人日均摄入坚果25克—35克的标准，为消费者提供了科学合理的营养搭配，让消费者在享受美味零食的同时，轻松满足日常营养需求。

在流通端，百草味依托智能化供应链基地，应用WMS（仓库管理系统）等智能系统，实现仓储、分装、配送的全链路数字化管理，大幅提升了库存精准性与物流效率。该体系最终转化为显著的消费端价值：既为原料品质的稳定性与一致性提供了保障，也为年货节高峰期间的产品稳定供应与极致新鲜体验提供了坚实支撑。

近年来，百草味持续加大供应链投入，斥资3500万元在百草味临江园区内全新打造的“坚果全球直采与生产流通加工基地项目”一期，已于2025年5月正式投产。该项目致力于打造集直采、研发、质检、生产、仓储、物流于一体的坚果品类智能化供应链生产流通基地，将极大提升产品品质的稳定性与生产效能。

从源头直采的品质把控到流通环节的智能升级，百草味以智慧供应链为抓手，不仅强化自身作为头部品牌的发展根基，更向行业展现了以创新驱动消费质量提升的可行路径。

13年演绎文化年味

作为百草味对“年的味道”这一超级IP的第13年深耕，本次全面铺市的“和”系列礼盒，以“百年紫禁中国味，年年有味百草味”为主题，创造性展示春节礼盒的文化韵味。

百草味的年味礼盒，在“故宫宫廷文化”的文化支持下，推出的“和”系列年货礼盒，其核心魅力在于将文化哲学具象化。产品之“和”：精选全球黄金产区原料，科学配比，实现口感与营养的和谐统一；视觉之“和”：汲取故宫建筑对称美学与文物经典配色，呈现庄重典雅的年节气韵；情感之“和”：每款礼盒承载“中和”“保和”等源自故宫的美好寓意，成为传递情感与文化态度的媒介。

在产品布局上，“和”系列形成完整矩阵，精准覆盖不同消费场景，其中包括面向年轻群体的“生肖系列”，满足白领及家庭需求的“和系列”，以及定位高端商务馈赠的“文系列”。

从2012年春节开始，百草味就已切入年味消费场景，推出年货坚果礼盒。2014年，百草味“年的味道”年货坚果礼盒正式推出，而后在消费端受到欢迎。2015年，“年的味道”系列年货坚果礼盒销售额突破1亿元。目前在国内核心休闲零食品牌中，百草味是唯一一个主打过年场景的品牌。历年的“年的味道”主题，都反映出百草味基于对中国年节文化和人文情怀的深度洞察，持续“捕捉”代表性年味场景的努力。

引领行业价值升级

消费需求的迭代升级，正驱动休闲食品行业开启新一轮价值竞争。百草味聚焦品质、文化与渠道三大核心抓手，通过与电商平台深度共创、布局多圈层内容传播矩阵、打造文化赋能礼盒等一系列动作，推动行业竞争从单一的产品与营销比拼，迈向“品质创新力+文化叙事力+渠道协同力”的综合较量。

强大的产品与文化叙事，需要通过高效的渠道策略触达消费者。百草味与京东等电商平台建立了深度共创关系。作为长期战略伙伴，百草味、京东双方2025年通过共创“牛排脆”新口味品类、打造“明星大牌日”等活动，实现销量与品牌心智的双重提升。本次年货节，京东超市提供了包括高端木质箱礼盒、坚果皮箱礼盒、八角坚果礼盒在内的一系列京东专供产品，共同满足消费者对高端、健康年礼的需求。

同时，百草味积极布局线上传播矩阵，邀请包括李思思、董洁、李施嬅、papi酱、杨迪等在内的多圈层明星、艺人、KOL（关键意见领袖），在抖音、小红书等多平台进行内容共创，将“文化年礼”的热度渗透至更广泛的消费群体。这也标志着百草味从“塑造年味记忆”正式进入“定义文化年礼”的新阶段，为消费者奉上一份兼具健康品质、文化底蕴与情感温度的“文化年货”。

百草味联动明星、艺人、KOL进行“短直联动”。

消费升级浪潮席卷之下，休闲食品行业只有通过多维度的能力建设与价值深耕，方能实现从“售卖产品”到“创造消费体验”的进阶。展望未来，期待更多行业头部企业发挥标杆作用，推动休闲食品行业朝着更具品质内涵、文化底蕴与创新活力的方向迈进，为消费市场的高质量发展注入持久动能。

文/王子扬

编辑 李严

校对 陈荻雁

本文图片 企业供图