郭德纲、岳云鹏师徒，为何共赴一场白酒的“人间烟火”？

白酒愈发接地气，也更贴近消费者。

文｜好酒地理局

德云社演出现场，郭德纲一句“等郭麒麟回来，芦台春管够”，引得台下哄堂大笑，那笑声里藏着天津人共同的味觉记忆与身份认同。

“我是天津的孩子。转了一大圈，年近半百回天津来，就是四个字——故土难离。”

2025年12月30日，相声名家郭德纲在天津宁河芦台春酒厂，用朴素却真挚的语言道出了这次“回家”的意义。

这场主题为“非遗双绝 德耀津门”芦台春x郭德纲共护文化根脉的合作，并非简单的商业代言，而是两个扎根于天津文化土壤的非遗代表——相声艺术与芦台春传统酿造技艺之间的一场深度对话。

图源@芦台春、牛栏山

2026年1月13日，以“New for us·New for all”为主题的金标牛轻口味白酒新品发布会在北京牛栏山二锅头文化苑举行，郭德纲的徒弟岳云鹏亲临现场，成为牛栏山品牌新代言人。

这对师徒相继入局白酒，不仅是名人代言商业活动，更是白酒行业在消费代际更迭期做出的战略选择。其背后，意味着酒文化更接地气、更贴近消费者。

文化共鸣

当郭德纲在台上幽默地宣布，要将德云社内部的“一斤俱乐部”用酒全部换成芦台春时，现场的反应十分热烈。

这一决定背后，是郭德纲与芦台春之间基于共同文化根源的深度认同。

芦台春董事长李继齐在发布盛典上也表示：“天津的文化，是流淌的海河水、是回荡的相声、也是氤氲的酒香。”

▎李继齐（左）与郭德纲（右） 图源@芦台春

郭德纲回忆起前几年到宁河初访芦台春酒厂时的情景：“之前我来过，我还上酒窖，看过那大酒海。当时没让我上去，师傅们给我揣了两瓶酒带回家，春节跟家人一尝，真是好酒。”

芦台春的酿造技艺已历经三百六十余年的匠心传承，每一滴酒都是津沽风土的凝练。同样，郭德纲所代表的相声艺术，同样是从天津曲艺土壤中生长起来的民间文化。

两种非遗技艺的相遇，本质上是一种文化自觉的体现。

图源@芦台春

当下的白酒行业正经历深刻变革，酒企面临着如何在保持传统精髓的同时与现代消费者建立情感链接的关键命题。

要打动今天的消费者，尤其是年轻一代，酒文化的传播必须超越传统的产品展示和技艺讲解，深入到情感共鸣与价值认同层面。

2026年1月，牛栏山推出36%vol金标牛轻口味白酒，并正式官宣岳云鹏成为品牌新代言人。

▎36%vol金标牛轻口味白酒 图源@牛栏山

这款白酒主打“轻口味”概念，通过科学调控风味物质体系，实现“低而不淡、入口绵柔、饮后轻松”的品饮体验，旨在吸引Z世代等年轻消费群体。

从另一个视野看，师徒二人的选择呈现了白酒文化接地气的两个维度：岳云鹏面向未来，以“轻”破局；郭德纲连接传统，以“重”立根。

但同样，我们看到了白酒文化的情感共鸣和由此带来的温度转向。

从宴席走向日常

同样作为非遗技艺，郭德纲与芦台春的合作，之所以能够迅速引发天津消费者的共鸣，关键在于抓住了天津人特有的身份认同与味觉记忆。

郭德纲从天津曲艺土壤中成长，而芦台春的酿造技艺历经三百六十余年匠心传承，两者都深深植根于天津这座城市的文化记忆。

制图@好酒地理局

“芦台春这三个字，对外地人也许只是个牌子，对本地人来说，那就是过年桌上的味道，是走亲戚拎着的那一瓶，是大人聊天小孩偷抿一口的记忆。”

天津这座城市的文化性格，开放包容、质朴生动。既有九河下梢的流通之气，也有街巷里弄的烟火人情。

在这样的文化土壤中，芦台春与相声艺术都成为了城市记忆的一部分。

图源@芦台春

芦台春也早已融入天津的城市文化场景。

比如，在声名远播的芦台大集上，芦台春作为宁河当地名酒亮相老酒品鉴展销区。这个已有约350年历史的大集，如今已发展成为天津规模最大的农村大集之一。

这种深度融入本地生活场景的方式，让芦台春不仅仅是商品，更成为天津文化生态的有机组成部分。

正如李继齐所言，芦台春酿的是酒，守的是这片土地赋予的时光之味。“我们与郭德纲老师的携手，源于我们对文化本心的共同守望——那份深植于津门的文化根脉，值得用最真挚的方式去传承、去发扬。”

如今的芦台春文化创意产业园，已经成为集酿造体验、文化展示、艺术交流于一体的综合性文化空间，天津的文化新地标，让每一位来访者都能在这里尝到酒香、听到乡音、记住天津。

▎走进芦台春文化创意产业园，首先映入眼帘的是苍翠的绿植，转动的水车，花木葱茏，曲径通幽，宛若置身于锦绣江南。图为园区一角。摄影@好酒地理局

这种定位的转变，与当代消费者对品牌的期待高度契合。今天的消费者不再仅仅购买产品本身，更是购买产品所代表的文化价值和情感体验。

将非遗技艺与现代生活场景相结合，让传统在当代社会中获得新的生命力，这正是芦台春与郭德纲合作的核心目标。正如发布会主题“非遗双绝 德耀津门”所昭示的，这是一次以家乡为底色的文化自觉。

非遗的烟火气

白酒行业正站在一个关键的转折点：从依赖传统社交宴饮场景，转向培育多元化的日常消费土壤。这场转型的核心，是将封存于窖池与酒海的非遗酿造技艺，通过创新的消费场景设计，重新注入当代人的生活脉络。

如果白酒等同于“应酬”“酒局”和“压力”，它便自然被追求悦己、轻松、健康的年轻一代排除在日常选择之外。

图源@AI生成

培育新消费场景，不再只是营销部门的任务，而是关乎行业未来生命线的战略工程。这要求企业从根本上转变思维：不再只是“卖酒”，而是“经营一种与现代人情感和生活方式相契合的饮用文化”。

比如，汾酒的“青年小店共生计划”，在杭州的茶馆、调香室甚至旅拍店，汾酒以茶酒特调、酒香香氛、微醺旅拍等形态“隐身”于年轻人热衷的休闲场景中。

再者看泸州老窖的“窖主节”，则是构建了一个更庞大的场景实验场。其中“非遗工坊”让消费者亲手触摸酒糟，体验拌料；“浓香实验室”则用现代科学仪器可视化香气成分，连接传统感官与科学认知。

图源@泸州老窖

在习酒文化城，游客不再是走马观花的旁观者，而是通过一场沉浸式剧本游，化身故事中的角色，在解开剧情任务的过程中，一步步了解酿造原料、工艺环节乃至储藏奥秘……

从产区的宏大叙事到街角的微小创意，白酒消费新场景正被一片片培育出来。这场转型的终点，并非让传统技艺迎合所有潮流，而是让穿越时空的匠心，在每一个崭新的、生动的当下，找到知味之人，并续写它的故事。

当非遗技艺成功“住进”现代生活的各种场景，白酒便真正完成了从“历史遗产”到“活态文化”的转身，它的生命力将不再仅依赖于窖池的深度，更取决于它与人间烟火连接的广度与温度。

图源@AI生成

当岳云鹏在牛栏山发布会上唱起轻松愉快的主题曲，当郭德纲在芦台春酒窖中品鉴陈年佳酿，他们不仅在推广一款产品，更在搭建一座桥梁——连接千年酿造传统与当代生活方式，让非遗技艺在人间烟火中获得新生。

白酒不再只是宴席上的礼节性饮品，而是可以出现在阳台烧烤、朋友小聚、独处时光中的生活伴侣。