不到50美元的超值波本威士忌推荐，品味不输高价酒！

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谈到特定类别，波本威士忌无疑是最热门的之一。这种源自肯塔基州的烈酒自2000年代初末期以来迅速流行，预计到本十年末销售将增长6.5%至7%。不幸的是，这种受欢迎程度的激增——加上实际生产这种液体所需的时间——也在市场上造成了稀缺，推高了成本，导致许多昂贵的波本威士忌并不值得这个价格。

但尽管公众对热门发布的渴望，仍然有许多值得购买的瓶子不会让你花大钱。作为一名在纽约市经营酒吧超过十年的酒类专家和酒类品鉴笔记作者，我有机会品尝到各种类型的威士忌。除了让我看清所有的炒作，这也清楚地表明，市场上有许多真正美味的选择，适合各种口味，且价格合理。以下是一些你可以以不到50美元的价格获得的最佳瓶子。

Knob Creek 9年

过去十五年的波本威士忌热潮使得欣赏一些更具怀旧感的酒变得更加容易。对我来说，这一直是Knob Creek的这款入门级陈酿。虽然它的一些早期同类已经变得难以获得、库存不稳定或价格直线上升，但它仍然是酒吧后面的一块稳定的“软肋”。

尽管多年来它一直是我的个人最爱，但我认为这并不难理解。这款美味的波本威士忌的风味超出了它的价格，口感中等，细腻的丰富感在价格是其三倍的瓶子中很难找到。不过，我在评估市场反应时也有一些专业的见解：有趣的是，这是我发现的少数几款威士忌，酒类爱好者会在名字上嗤之以鼻，但在盲品时却会赞不绝口。我发现它非常适合纯饮或加冰（只要你不把波本威士忌毁在错误的冰块上）。而且不用担心要清空你的银行账户才能买到：你可以以大约36美元的价格买到一瓶（而且它很可能有货）。

Michter's US 1 肯塔基直酿波本威士忌

毫无疑问，Michter's 的产品线在性价比上游走。是的，稀缺性导致一些顶级产品的价格飙升，远远超过我愿意支付的范围。然而，这种二级市场的贪婪并没有改变瓶中液体依然是这个类别中最好的事实。正如我之前提到的，这一点在他们的入门级产品 US 1 中尤为明显。

无论从哪个标准来看，这款威士忌都是基准。这款平衡得令人惊叹的波本威士忌，将玉米的浓郁甜味与黑麦的香料完美结合，形成一种令人难忘的复杂口感。这个独特的配方让它与市场上那些平凡或重复的酒款区分开来。就像我在酒吧后面寻找普利茅斯金酒一样，这瓶酒可以作为一个风向标，表明一个酒吧的采购者确切知道他们在做什么。不过，你还是更有可能在当地的酒类商店找到它，而且它的平均价格大约在 40 到 45 美元之间。

四朵玫瑰单桶波本威士忌

在普通饮酒者中，几乎没有哪个品牌像四朵玫瑰那样低调。对我们这些酒店行业的人来说，这个品牌长期以来被认为是调酒师的最佳朋友，因为它是一款受欢迎的饮品，价格合理且口感复杂，尤其是用合适的酒杯来喝的时候。事实上，你可能在不知情的情况下喝过它，因为它常常出现在大多数经营良好的酒吧的酒柜中。

虽然四朵玫瑰的所有产品都值得一试，但这款稍高一级的酒瓶在家庭收藏者眼中依然是个亮点。尽管一瓶的平均零售价格只有大约 40 美元，但它的风味比价格标签所暗示的要复杂得多。每一口都能感受到丰富的成熟石果香气，还有咖啡、烘焙巧克力和一丝烟草的味道。因此，它在我的家庭酒吧推车和聚会酒品中永远不会缺少。

巴兹尔·海登小批量波本威士忌

尽管这款酒在美国的酒吧和酒类商店中随处可见，但我总是感到惊讶，它竟然还没有成为家喻户晓的名字。作为吉姆·比姆和诺布·克里克旗下的品牌，我发现这款铜带瓶装的酒相比于它更强势的兄弟们，口感更丰满、更易接近，而且没有牺牲平衡感。这与它相对‘低’的酒精度有关，40%的酒精度避免了大多数饮酒者需要时间适应的那种强烈灼烧感。我个人也很喜欢它的麦芽中较高的黑麦比例带来的微妙谷物香料，帮助平衡早期在口腔中显现的浓郁橡木味。

因为这款酒易于接近，所以它已经成为我家聚会的首选（现在布兰顿的酒几乎无法以合理价格买到）。当有人试图告诉我他们永远不会喜欢波本威士忌时，这也是我第一杯倒出的酒。为什么不呢？以35美元的价格，很难找到比这更划算的酒了。

以利亚·克雷格小批量

以利亚·克雷格已经成为波本威士忌界的知名品牌，原因很简单。这个标志性品牌是天堂山酒厂旗下的众多品牌之一（虽然它可以算是旗舰），与老菲茨杰拉德、麦肯纳和里滕豪斯等其他优秀品牌并肩而立。问问任何对这个类别感兴趣超过十年的波本饮用者，他们很可能会将这个标签列为他们最怀旧的选择之一。

但即使一些更限量的发行版仍然难以获得，以利亚·克雷格还是成功地创造了一种易于接近且复杂的烈酒，推出了其最入门级的瓶装。小批量威士忌的口感在没有年龄标识的标签上显得异常成熟，每一口都带来枫糖、丁香、太妃糖、梅干和生姜的微妙味道。在我看来，这种复杂性使其在品饮时与作为波本鸡尾酒的基酒一样出色。最棒的是？一杯盲饮可能会让你觉得这款酒的售价超过100美元，但实际上，它的价格仅为23到30美元每瓶。

野火鸡8年101度肯塔基波本

野火鸡品牌并不陌生，已经在波本威士忌界屹立了超过一个世纪。但在1990年代，这款标志性的威士忌曾短暂停产，仅作为出口产品在国外销售。2025年重返美国市场时，受到了波本社区的热烈欢迎，重新激发了人们对它的兴趣（我敢说，甚至是早期的崇拜地位）。

如果你对此有疑虑，倒一杯尝尝就知道为什么大家都在热议了。尽管它的酒精度高达50.5%，但无论是纯饮还是加冰，口感都非常顺滑，酒体中等偏丰满，余味引人入胜且持久。在重新进入美国市场时品尝这款威士忌，我发现它的前调有明显的香草豆、焦糖和破裂的胡椒粒，随后是缓慢而悠长的余味，带有红糖和微妙香料的气息，萦绕在味蕾上。作为一款入门级的陈年酒，它确实非常出色，但别指望花费太多：它的价格大约在45美元左右。

埃文·威廉姆斯单桶威士忌

在大萧条时期，年轻、天真、口袋空空的我们在纽约市生活时，都会记住埃文·威廉姆斯这个名字。但即使对于那些没有经历过的人，这款烈酒也很可能在某个时刻出现在你的酒杯里。这款性价比高的波本威士忌长期以来一直是Bulleit或High West的“替代品”，几十年来在美国的酒吧酒柜中占有一席之地。

但事实是，专业人士知道这款高于入门级产品的威士忌是真正的性价比之选。尽管与杰克·丹尼尔斯的瓶子相似，但它有着独特的胡椒风味，伴随着微妙的焦糖甜味和真正顺滑的余味。总的来说，这款酒的质量并不是你从一瓶平均价格约为39美元（且非常容易获得）的酒中所期待的。带它去你的下一个家庭聚会吧：不仅价格合理，适合与波本混合饮用或作为鸡尾酒基酒，我保证你的客人会觉得你在给他们倒的是好酒。

红木帝国梦想波本

虽然许多传统品牌发展良好，但波本威士忌的受欢迎程度也吸引了不少新品牌想要趁这个热潮。从放第一批酒桶到首次发布之间需要几年时间，但一些新兴的威士忌制造商已经证明，他们不需要几十年的经验就能推出美味的烈酒。这确实是这家新兴酿酒厂的情况，该厂于2013年开业，利用加利福尼亚北部温和而稳定的气候来帮助其产品的陈酿，同时专注于保护赋予它们名字的珍贵生态系统。

在没有品牌知名度的情况下，这款制作精良的威士忌正成为波本世界中最热门的年轻新秀之一。它具有顺滑的中等酒体和悠长复杂的余味，在年轻品牌中脱颖而出，成为一款令人难忘的酒。该公司还打破了新兴酿酒厂在运营的第一个十年内试图收回投资的趋势，尽管产量较小（有时甚至与好市多的稀有波本威士忌并列），你通常可以以大约43美元的价格购买到一瓶。如果你还没有尝试过，值得追踪一下。

巴德斯敦波本起源系列瓶装波本

如果你闭上眼睛，想象一下波本县的生产设施，你很可能会立即浮现出一个满是橡木酒桶的老旧砖仓库。但尽管传统可能是肯塔基州的主流，仍然有许多酿酒厂在尊重过去的同时，采取创新的方法来制作他们的产品。巴德斯敦波本公司代表了一个相对罕见的机会，可以稍微偏离这条老路，而不会走上失望的道路。该公司部分作为合同酿酒商，同时也利用其令人印象深刻的现代设施来发布自有品牌的产品。在运营不到十年的时间里，他们已经获得了备受追捧的奖项，并赢得了各地开放思想的波本饮用者的尊重。

这种令人印象深刻的能力的体现就在于该品牌的瓶装波本选项。麦芽配方中加入小麦有助于丰富酒体，并为这款惊艳的饮品增添层次感，柔和50%酒精度的刺激，创造出令人惊讶的丝滑口感和余味。在我看来，由于这种风味特征，它的味道也显得比在酒桶中陈酿的六年要更为醇厚。尽管现代的环境可能暗示着惊人的高价，但这瓶酒的售价仅为约44美元。