多美滋被检出蜡样芽孢杆菌毒素！新加坡召回部分雀巢达能奶粉

继1月8日召回5批次雀巢奶粉后，1月17日，新加坡卫生部下属的传染病管理局再次发布公告称，因检出蜡样芽孢杆菌毒素，该局再召回2批次婴儿配方奶粉，涉及雀巢及达能旗下的多美滋。

南都湾财社记者注意到，相比于此前1月8日发布的公告，此次公告明确指出，在2批次婴儿配方奶粉中检出毒素，且新加坡传染病管理局表示疑似有一例感染病例。

新加坡食品局在此次公告中表示，在2款婴儿配方奶粉产品中检测到蜡样芽孢杆菌毒素（cereulide toxin），这些产品可能使用了与此前受影响批次婴儿配方奶粉产品相同的原料，且原料来自同一供应商。

蜡样芽孢杆菌毒素是由某些蜡样芽孢杆菌菌株产生的毒素，可引起恶心、呕吐、腹部绞痛和腹泻等症状。这些症状通常在食用受污染食物后30分钟至6小时内出现，并在24小时内消退。易感人群，例如婴儿和免疫功能低下者，出现并发症的风险更高。

这2批次产品分别为：1批次原产于瑞士的“雀巢NAN HA1 SupremePro”，净含量800克，批次号为52340017C3，有效期至2027年8月31日；另外1批次为原产于泰国的“多美滋Dulac 1”，净含量800克，批次号101570778C，有效期至2027年9月3日。

新加坡传染病管理局表示，目前，有一例病例曾食用受影响产品，出现轻微症状，可能与蜡样芽孢杆菌毒素暴露有关，该病例现已康复。

南都此前报道，1月初，雀巢在全球预防性召回部分批次奶粉，雀巢指出召回系因某富含花生四烯酸（ARA）油脂供应商的原料可能含有蜡样芽孢杆菌毒素。雀巢在公告中表示，迄今为止，尚未确认与相关产品有关的任何疾病病例。

在两份公告中，新加坡传染病管理局表示，目前尚无确切的临床实验室检测方法来确诊蜡样芽孢杆菌毒素中毒，此外，目前食品法典委员会和大多数海外主管机构尚未制定婴儿配方奶粉和其他食品中蜡样芽孢杆菌毒素的可接受水平国际标准。

针对此事，1月19日，雀巢全球总部回应南都湾财社记者称，正在了解情况中，截至发稿前，记者未得到更多回应。

同日，达能相关负责人向南都湾财社记者表示，达能重申纽迪希亚生命早期营养品管理（上海）有限公司所有官方进口的婴幼儿配方奶粉均未使用雀巢涉事供应商的ARA原料，消费者可以放心选购和使用。南都湾财社记者在电商平台搜索，未见有多美滋产品在售。

尽管雀巢方面并未指出涉事ARA油脂供应商是哪家企业，但多家媒体指出系武汉上市企业嘉必优。1月19日，南都湾财社记者再次致电该司与公司董秘，电话未能接通。

采写：南都湾财社记者 冯家钜