肉桂是能让身体暖起来的最好食物，快来看看它的花式吃法

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天气一冷，手脚冰凉、畏寒怕冷、浑身蜷缩成球的人就越来越多了。你是不是也是其中之一？

有人靠穿厚衣服，有人靠泡脚、靠暖宝宝。但其实，有一种食物，吃进肚子里，就像自带“小太阳”，从内到外把你暖起来——它就是肉桂。

别小看这味厨房调料，它不光能提香、去腥，更重要的是，它的“温阳驱寒”效果，是被现代医学和传统医学同时认可的。

一、肉桂，到底有多厉害？

《中国药典》记载，肉桂性热味甘，归肾、脾、心、肝经，有温中散寒、补火助阳、通脉止痛之效。早在古代，它就是御寒调理体质的一味常用药材。

而现代营养研究也发现，肉桂中富含挥发油、肉桂醛、肉桂酸等活性成分，具有以下几大健康益处：

1. 促进血液循环，提升体温

肉桂中的肉桂醛能扩张血管、加快血流速度，有助于改善手脚冰凉、末梢循环差的问题。

2. 增强代谢，提升能量产热

研究显示，肉桂可以激活棕色脂肪组织（BAT），这是一种“会产热的脂肪”，能提升身体基础代谢率，让你更容易发热、不怕冷。

3. 改善胰岛素敏感性，辅助控糖

2023年《中华内科杂志》一项随机对照研究发现，每日摄入1.5克肉桂粉，连续服用12周，能显著降低糖尿病前期患者的空腹血糖和糖化血红蛋白。

这说明，肉桂还有一定的辅助降糖作用，对有胰岛素抵抗的人群尤其友好。

二、哪些人特别适合吃点肉桂？

不是每个人都怕冷，但总有一些人，一冷全身不舒服，而这些人，正是最需要肉桂的：

· 手脚冰凉型：哪怕穿三层袜子也暖不过来 · 宫寒痛经型：每次来月经都像“被掏空” · 阳虚怕冷型：一吹冷风就想上厕所 · 血糖偏高型：饭后容易犯困、饿得快

尤其是中老年女性、体寒体虚者、久坐办公室的人群，肉桂更是厨房里不可缺少的“养阳神器”。

三、肉桂虽好，这3类人要慎吃

不过，肉桂性温热，不是人人都适合。以下这几类人群建议谨慎：

· 孕妇：肉桂有一定活血作用，孕期不建议食用 · 阴虚火旺者：如口干舌燥、夜间盗汗、咽喉干痛者，吃肉桂反而容易“上火” · 肝肾疾病活动期患者：高剂量肉桂中的香豆素在肝脏代谢，可能加重肝肾负担

建议普通人每日肉桂摄入不超过2克，长期食用建议间歇性调整。

四、怎么吃肉桂才又暖又香？6种花式吃法学起来！

肉桂不仅能驱寒保暖，它的香味还非常迷人。下面这几种吃法，既养生又不失美味：

1. 肉桂红枣姜茶

红枣 5 枚、生姜 3 片、肉桂粉 1 克，煮水 10 分钟。

适合：手脚冰凉、月经不调人群。每天一杯，暖胃暖身又调气血。

2. 肉桂燕麦粥

燕麦+牛奶+香蕉+肉桂粉，煮成一碗香气扑鼻的早餐粥。

适合：上班族早餐。补充能量、稳定血糖、驱寒一举多得。

3. 肉桂苹果烤片

苹果切片，撒上少量肉桂粉和蜂蜜，放烤箱180度烤10分钟。

适合：下午茶点心，香甜不腻，还有助于控制饭后血糖。

4. 肉桂牛奶

热牛奶中加入1克肉桂粉，搅拌均匀。

适合：睡前饮用，安神助眠、促进血液循环，睡得更香。

5. 肉桂炖梨

雪梨去核切块，加少量肉桂、枸杞和冰糖炖煮20分钟。

适合：天气干冷时润肺驱寒，特别适合北方干燥冬季。

6. 肉桂咖啡/奶茶加一勺

在日常饮品中加一点肉桂粉，不仅增香，还能减少糖的吸收冲击。

五、别让这几个误区毁了你的“肉桂养生计划”

误区1：肉桂和桂皮是一样的吗？

不是完全一样！两者都来自樟树类植物，但肉桂（Ceylon cinnamon）更温和、香气更纯，还含更少的香豆素，更适合长期食用。

市场上很多“肉桂粉”其实是“桂皮粉”，购买时建议认准锡兰肉桂（Ceylon）。

误区2：肉桂粉越多越好？

过犹不及。摄入过多肉桂可能导致肝毒性、过敏反应。每天控制在1~2克即可。

误区3：只喝茶就能补阳？

肉桂是“助攻”，但不是“主力”。温阳还要靠整体饮食+作息+运动，别指望一味食材包打天下。

六、结语：让肉桂成为你冬天的“随身暖宝宝”

在寒风刺骨的冬季，把肉桂“吃进日常”，不需要大补、也无需复杂的炖煮，只要一点点，就能让身体从内而外暖起来。

它不是“神药”，但却是最温柔、最低调的养生搭档。

从今天开始，学会吃点肉桂，让自己暖暖地过这个冬天。

参考资料： 1. 国家中医药管理局.《中药材标准化研究——肉桂》. 2. 中华医学会.《中华内科杂志》，2023年第12期：肉桂与糖代谢研究进展. 3. 中国营养学会.《中国居民膳食指南（2022）》. 4. Ranasinghe P, et al. Efficacy and safety of cinnamon in type 2 diabetes mellitus and metabolic syndrome: a systematic review and meta-analysis. Nutr J. 2012;11:115.

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