广东姑娘罗慧清怎么也没想到带家乡菜上班会让老板下 “逐客令”。她来浙江工作半个月,因为吃不惯当地饭菜,每天中午都从保温盒里掏出一碗白米饭,配着一碟梅香咸鱼鱼饼。这在她眼里是思乡的味道,却让整个办公室苦不堪言最后老板无奈放话:“再带这饭你就辞职吧。”
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罗慧清的饭看着普通问题全在那碟咸鱼上。这种梅香咸鱼是广东沿海的老味道马鲛鱼抹上粗盐腌制几天,洗掉盐分后晒干,鱼肉在发酵时会冒出股独特的 “霉香” 说是香,其实刚打开盖子,那股咸鲜中带着微臭的气味就直往人鼻子里钻,像打翻了陈年酱缸浓烈得能让人眼泪打转。罗慧清每次用微波炉加热,这味道就顺着门缝飘满整个办公室,午餐时间一到,同事们刚掏出自己的饭菜就被这股 “霸道” 的气味抢了风头。
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同办公室的小李抱怨:“中午刚吃完泡面又被这咸鱼味勾得反胃。” 另一个同事小王说:“下午想趴在桌上眯会儿鼻子里全是那股咸腥味,根本睡不着。” 最难受的是午睡起来咸鱼的味道还黏在空气里,连电脑键盘都像沾了味大家工作时总忍不住皱鼻子。
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其实罗慧清也很委屈。她从小吃着奶奶做的梅香咸鱼长大,蒸肉饼时铺两片,蒸茄子时剁几刀咸香下饭的味道刻在记忆里。独自在外地工作,食堂的清淡口味让她总觉得缺了点什么于是周末在家捣鼓半天,特意做了鱼饼和咸鱼搭配想着能解解乡愁。没想到这熟悉的味道在同事们闻来却是 “灾难”。
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老板是地道浙江人起初看员工自带午餐觉得挺有人情味,直到收到好几份匿名投诉。他试着和罗慧清沟通:“大家对这味道反应太大,要不你换点清淡的菜?” 可罗慧清换了两天后,又忍不住带回了咸鱼 在她心里,没有这股咸香,午餐就像缺了灵魂。最后老板实在没办法才说出那句重话。
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这事难分对错。广东人对梅香咸鱼的感情,就像湖南人离不开辣椒、四川人顿顿要麻辣是刻在骨子里的味觉记忆。但在封闭的办公室里这种浓烈的气味确实成了 “公共困扰”。罗慧清后来跟老家的妈妈视频时说起这事,妈妈叹了口气:“下次给你寄点不那么‘香’的家乡菜吧。”
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你身边有没有类似的 “饮食文化冲突”?比如有人爱带蒜香排骨 有人受不了螺蛳粉的气味?欢迎在评论区聊聊那些因为 “味道” 引发的职场小故事。
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