黑龙江
很多人以为覆盆子是农村路边的野果子，其实不对。农村常见的三月泡、树莓都不是正宗覆盆子，正宗的是华东长叶覆盆子，叶子像手掌，五叶或七叶，由青转黄时采摘晒干。2000多年前《神农本草经》就把它列为果上品，农业部认定的道地产区是江西德兴和淳安千岛湖，选不对品种喝再多也没效果。
覆盆子味甘酸、微温，归肝、肾、膀胱经，能补益肝肾、固精缩尿、明目。古籍早有记载，《别录》说它益气轻身、令发不白；《药性本草》提到男子肾精虚竭、阴萎能令坚长，女子食之易有子；《本草衍义》说它益肾脏、缩小便；《本草纲目》称它是肾之果，补益功效和桑椹差不多。现代研究发现，它含有有机酸、多糖、萜类等成分，能调节下丘脑-垂体-性腺轴功能，改善学习记忆力，延缓衰老，还有类似雌激素的作用。
适合吃覆盆子的人不少：掉发多、头顶稀疏的，夜尿多、尿频、尿不尽的，容易疲倦、记忆力减退的，性冷感、阳痿、遗精、滑精的，女性白带多、子宫虚寒、易流产的，体虚怕冷、气色差的都可以试试。但实火上盛比如喉咙痛、便秘、口臭的，感染发炎比如尿道炎、前列腺炎的，湿热体质黏腻口气重、舌苔黄腻的人暂时别用。
覆盆子的食用方法很灵活：泡水最简单，取10到15克用热水泡，可加枸杞、杜仲、黄精，长期喝能慢补见效；煮粥炖汤适合家庭调理，和山药、莲子、芡实一起煮粥，或搭配鸡肉、排骨、桂圆炖汤，适合虚寒女性和老年人；打粉吃更集中补精，干燥后打成粉，每天1小匙拌蜂蜜或温水喝，适合记忆差、体力差、易遗精掉发的人。
不同体质还有黄金搭配：上班族、熬夜者、用眼过度掉发多的，覆盆子加枸杞子，能补肾精、养肝明目、固精止遗；老年人、阳痿早泄、夜尿频繁的，加肉苁蓉，温阳补肾不燥不上火，改善频尿和性力低下；女性白带多、子宫虚寒、脾肾两虚的，加山药，能健脾养肾、固涩止带、调经安胎。如果有前列腺问题，搭配白头枸杞和蒲公英一起煮水，杀菌消炎效果更好。
选覆盆子要注意道地性，浙江产的雄茬覆盆个头饱满、顶端钝圆，含有的覆盆子酸、鞣花酸等物质是普通覆盆子的10倍；而树莓个头干瘪小、头坚尾圆，几乎没营养价值，买的时候要仔细分辨。
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