广东
肚子上的赘肉松松垮垮，喝水都觉得胀，舌头一伸还能看到厚厚的舌苔，大便黏腻冲不干净，这其实就是痰湿困脾。
痰湿堆积在体内，不仅会让代谢变慢、脂肪囤积，还会让人整天昏昏沉沉、浑身乏力。很多人尝试节食、运动，却收效甚微，根源就是没把 “痰湿” 这个肥胖的 “元凶” 赶走。
今天，邀请中医减重专家范林燕主任给大家分享一个厨房常见的 “祛湿消脂高手”——冬瓜皮！没错，就是我们平时炒菜、煲汤随手扔掉的冬瓜皮，晒干后用它来调理，消脂祛湿的效果堪称一绝，关键还便宜无副作用。
《黄帝内经》有云：“脾主运化，脾失健运，则水湿内停。” 中医认为，痰湿体质的肥胖，核心是脾胃运化失常，水湿无法正常代谢，淤积在体内形成脂肪。冬瓜皮味甘，性凉，归脾、小肠经，能清利湿热、利水消肿，把体内多余的水湿排出去，脾胃运化功能恢复了，脂肪自然就没了囤积的 “温床”。
经典食疗方：干冬瓜皮祛湿消脂汤
配方：干冬瓜皮、生薏苡仁、赤小豆、生姜2片
做法：
1. 赤小豆、生薏苡仁提前浸泡 2 小时；
2. 所有食材放入锅中，加 500ml 清水，大火煮沸后转小火慢熬 20 分钟；
3. 滤渣取汤，放温后饮用，每日 1 剂，分早晚两次服用。
方解：
·干冬瓜皮：君药，核心功效是利水渗湿、清热消肿，专攻体内淤积的痰湿，从根源上减少脂肪堆积；
·生薏苡仁：臣药，健脾渗湿、清热排脓，既能辅助冬瓜皮利水，又能健脾养胃，避免利水伤脾；
·赤小豆：佐药，利水消肿、解毒排脓，侧重清除下焦湿气，改善下肢水肿、腹部肥胖；
·生姜：使药，性温中和，制约冬瓜皮和薏苡仁的寒性，防止寒凉伤脾胃阳气。
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